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营运主管岗位理论考试大纲与复习资料

一、单选题（共20题，每题2分，共40分）

1.在连锁便利店运营管理中，以下哪项不属于日常运营关键指标？（）

A.坪效

B.客单价

C.库存周转率

D.门店周边商圈渗透率

2.中国零售行业通常将门店面积在多少平方米以下的便利店定义为社区便利店？（）

A.100平方米

B.200平方米

C.300平方米

D.400平方米

3.以下哪项不是导致超市商品缺货的主要原因？（）

A.补货不及时

B.库存管理系统故障

C.门店促销活动策划不合理

D.供应商供货计划准确

4.在门店运营中，ABC分类管理法中A级商品通常指的是（）。

A.销量最高但利润低的商品

B.销量低但利润高的商品

C.销量高且利润高的商品

D.销量低且利润低的商品

5.中国连锁餐饮业中，门店日均客流量超过2000人次的属于（）。

A.社区店

B.次级商圈店

C.核心商圈店

D.社区店

6.门店员工排班系统的主要考虑因素不包括（）。

A.客流预测

B.员工技能矩阵

C.门店经营目标

D.门店建筑风格

7.在中国零售业，通常将会员分为几个等级？（）

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

8.以下哪项不是影响超市生鲜商品损耗的主要原因？（）

A.陈列方式不当

B.温控系统故障

C.供应商供货计划准确

D.促销活动策划不合理

9.门店运营中，5S管理不包括（）。

A.整理

B.整顿

C.清扫

D.清扫

10.中国连锁便利店通常将夜间营业时间设定在几点至几点？（）

A.18:00-22:00

B.19:00-23:00

C.20:00-24:00

D.21:00-01:00

11.门店运营中，PDCA循环中D指的是（）。

A.计划

B.执行

C.检查

D.处理

12.中国超市生鲜商品通常采用哪种陈列方式？（）

A.水平陈列

B.垂直陈列

C.阶梯陈列

D.旋转陈列

13.门店运营中，顾客动线设计的主要目的是（）。

A.提高商品销售额

B.增加门店面积利用率

C.缩短顾客购物时间

D.降低门店运营成本

14.在中国连锁餐饮业，门店装修设计需要考虑的法定要素不包括（）。

A.消防安全

B.无障碍设计

C.广告宣传

D.环保材料使用

15.门店运营中，库存周转率计算公式正确的是（）。

A.库存周转率=销售成本/平均库存

B.库存周转率=销售金额/平均库存

C.库存周转率=平均库存/销售成本

D.库存周转率=平均库存/销售金额

16.中国便利店行业通常将便利性定义为（）。

A.商品丰富度

B.服务效率

C.价格水平

D.促销力度

17.门店运营中，ABC分类管理法中C级商品通常指的是（）。

A.销量最高但利润低的商品

B.销量低但利润高的商品

C.销量低且利润低的商品

D.销量高且利润高的商品

18.在中国零售业，门店选址时需要重点考虑的宏观因素不包括（）。

A.人口密度

B.商业氛围

C.门店租金

D.员工工资

19.门店运营中，首问负责制指的是（）。

A.第一个接到顾客询问的员工负责到底

B.所有员工都有责任回答顾客询问

C.只有店长负责回答顾客询问

D.只有收银员负责回答顾客询问

20.中国连锁便利店通常采用哪种采购模式？（）

A.集中采购

B.分散采购

C.混合采购

D.直销采购

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.门店运营中，影响客流量的主要因素包括（）。

A.门店地理位置

B.天气状况

C.促销活动力度

D.门店装修风格

E.竞争对手情况

2.中国连锁超市通常采用的商品分类体系包括（）。

A.生鲜食品类

B.日用品类

C.家电类

D.服装类

E.数码产品类

3.门店运营中，库存管理的主要工作包括（）。

A.商品入库管理

B.商品出库管理

C.商品盘点

D.商品促销

E.供应商管理

4.中国便利店行业通常提供的增值服务包括（）。

A.快递收发

B.缴费服务

C.票务代理

D.商品退换货

E.餐饮外卖

5.门店运营中，员工培训的主要内容包括（）。

A.产品知识培训

B.服务技能培训

C.销售技巧培训

D.库存管理培训

E.法律法规培训

6.中国连锁餐饮业通常采用的经营模式包括（）。

A.直营模式

B.加盟模式

C.特许经营模式

D.直营加盟混合模式

E.自主经营模式

7.门店运营中，顾客满意度的主要衡量指标包括（）。

A.服务态度

B.商品质量

C.购物环境

D.促销力度

E.支付便捷性

8.在中国零售业，门店选址需要考虑的微观因素包括（）。

A.周边业态

B.交通条件

C.租金水平

D.员工素质

E.商圈辐射范围

9.门店运营中，商品陈列的主要原则包括（）。

A.突出重点商品

B.保持整齐美观

C.方便顾客取用

D.符合品牌