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1.学校深化“校园餐”专项整治工作汇报（精选）

为切实提升校园餐饮服务质量，保障学生饮食安全与营养均衡，针对前期校园餐存在的食材溯源不透明、供餐适配性不足、卫生管控薄弱等问题，我校启动“校园餐”专项深化整治工作，通过全链条管控、多维度发力，推动校园餐品质显著提升。现将整治情况汇报如下：

一、整治背景与核心目标

（一）整治背景

前期通过问卷调研（回收有效问卷1720份）、实地巡查及师生反馈，发现校园餐存在四大突出问题：一是食材采购以纸质台账为主，来源可追溯性不足，32%的学生家长对食材新鲜度存疑；二是供餐未区分学段，小学低年级餐食带骨带刺风险较高，中学高年级分量不足，弃食率达18%；三是食堂部分