白术生产技术指南.pptxVIP

任务四白术的生产技术;白术（ＡｔｒａｃｔｙｌｏｄｅｓｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌａＫｏｉｄｚ．）为菊科多年生草本植物，又称冬术、冬白术、于术、山精、山连、山姜、山蓟、天蓟等。以干燥根茎入药，药材名白术。白术为常用中药，有“北参南术”之誉。白术味甘、苦，性温，有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效，主治脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、自汗、胎动不安等症。白术主要成分为挥发油，油中含苍术醇、苍术酮、白术内酯甲、白术内酯乙、３－β－乙酰氧基苍术酮、微量的３－β羟基白术酮、杜松脑、白术内酯Ａ、白术内酯Ｂ、倍半萜、芹烷二烯酮、羟基白术内酯及维生素Ａ等。白术原产我国，过去以浙江省栽培最多。目前贵州、湖南、江西、湖北、安徽、江苏、四川、河北、山东等地亦有栽培。;白术生产中存在的主要问题是病害严重，影响药材产量、质量。近年来，白术病害的病原、发生规律以及综合防治等方面的研究较多，并取得了较大进展。品种退化、变异现象也较严重。因此，选育白术抗病品种，稳定药材质量将是今后研究的主要方向。;一、植物形态特征;二、生物学特性;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;三、栽培技术;