“互联网+”时代下非遗螺蛳粉零售业数字化转型路径探究——以广西柳州螺蛳粉为例.pdf

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食品前沿研究FOODFRONTIRERESEARCH

“互联网+”时代下非遗螺蛳粉

零售业数字化转型路径探究

——以广西柳州螺蛳粉为例

⊙文黄蕾黄绍凯张莹杨洪兴李璐广东培正学院

在数字经济迅猛发展的时代背景下，广西柳州了农民收益，已成为推动柳州市经济与乡村发展

螺蛳粉这一地方性特色食品产业正面临传统销售模的关键力量。

式无法适应消费者新需求的严重问题。本文主要探具体来看，统计数据显示，2

我的文档主要集中的行业是石油化工和安全生产，从事石油化工行业并且取得了中级注册安全工程资格。精通炼油工艺方面的工艺、安全、设备。希望通过平台共享自己的知识和经验。

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