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食品前沿研究FOODFRONTIRERESEARCH

化学保鲜剂在果蔬保鲜方面的应用研究

⊙文李浩鑫北京工商大学

随着我国经济的快速增长和人民生活水平的不三方面。首先，从经济与成本的角度出发，化学保

断提升，人们对果蔬等生鲜农产品的质量要求越来鲜技术投入的设备相对较少，保鲜作业的人工成本

越高。然而，由于各种果蔬的种植地域和气候条件也较低，能有效减轻农户的经济负担，保障果蔬品

存在差异，以及果蔬采摘后依然会进行生理活动，

我的文档主要集中的行业是石油化工和安全生产，从事石油化工行业并且取得了中级注册安全工程资格。精通炼油工艺方面的工艺、安全、设备。希望通过平台共享自己的知识和经验。

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