DB13-T 1087-2009 北方无公害双孢菇规模化生产技术规程.docxVIP

DB13T北方无公害双孢菇规模化生产技术规程

1范围

本标准规定了北方地区无公害双孢菇（Agaricusbisporus）规模化生产的产地环境要求、菌种选择、栽培设施、栽培技术、病虫害防治、采收加工、产品质量及包装贮运等技术要求。

本标准适用于北方地区无公害双孢菇的规模化生产，包括工厂化栽培和设施化栽培模式。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY5095无公害食品食用菌

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1无公害双孢菇

指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥等合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用无公害农产品标志的双孢菇。

3.2规模化