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研究报告

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2026-2031中国三文鱼市场发展现状调查及供需格局分析预测报告

一、市场概述

1.1市场发展历程

(1)自20世纪90年代以来，中国三文鱼市场经历了从无到有的发展历程。初期，市场以进口三文鱼为主，主要满足高端消费群体的需求。随着养殖技术的进步和国内消费需求的增长，三文鱼养殖业逐渐兴起，市场供应逐渐丰富。这一阶段，国内养殖规模较小，产品主要面向国内市场，尚未形成完整的产业链。

(2)进入21世纪，中国三文鱼市场进入快速发展阶段。政府政策的扶持、养殖技术的提升以及消费升级的推动，使得三文鱼养殖业迅速扩大，市场供应量大幅增加。在此期间，国内企业纷纷

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