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演讲人：
日期:
中班美术活动草莓
目录
CATALOGUE
01
草莓基础知识
02
美术材料准备
03
绘画技巧指导
04
手工制作活动
05
活动互动设计
06
安全与卫生管理
PART
01
草莓基础知识
整体形态与结构
表皮特征分析
草莓为聚合果，呈圆锥形或心形，表面密布细小种子（瘦果），果肉多汁柔软。顶端具绿色萼片，基部连接果柄，成熟时果柄易脱落。
表皮覆盖数百个黄色小点（即瘦果），形成独特颗粒感。成熟过程中表皮细胞壁变薄，角质层出现蜡质沉积，导致表面呈现光泽感。
草莓外形特征介绍
尺寸与重量参数
栽培品种通常长3-5cm，重15-25g。野生品种较小，约1-2cm，重量不足5g，但风味更浓郁。
剖面结构解析
纵切面可见白色维管束呈放射状分布，髓部占比较大。横切面显示瘦果嵌入表皮层，果肉由膨大的花托发育而成。
未熟期呈青白色→转色期出现红晕→完熟期呈现均匀鲜红色（部分品种为橙红或深红）。低温栽培条件下颜色更鲜艳但着色较慢。
白草莓品种（如白雪公主）缺乏花青素，成熟后呈乳白色；黑草莓（如黑珍珠）含高浓度花青苷，呈现深紫红色近黑色。
表皮细胞排列形成特殊光学结构，在阳光下会产生珍珠母贝般虹彩效应，尤其在清晨露水未干时最为明显。
扫描电镜观察显示表皮密布50-100μm的气孔，每个瘦果表面有20-30条纵向棱纹，这些微观结构共同构成草莓独特的触感。
草莓颜色与纹理观察
成熟度色谱变化
特殊品种显色差异
光学反射特性
微观纹理特征
草莓生长过程简述
花芽分化阶段
秋季短日照条件下，顶芽分化为花芽。需经历200-300小时5-10℃低温春化，此阶段决定来年开花数量与质量。
01
开花授粉周期
春季气温达15℃时开花，单株持续20-30天。完全花自花授粉率约60%，昆虫传粉可提升至90%以上，温度超过30℃会导致花粉失活。
果实发育动态
授粉后7-10天进入快速膨大期，细胞分裂持续约3周。糖分积累高峰出现在转色期前3天，此时酸度开始显著下降。
采收后生理变化
采摘后呼吸速率急剧升高（20℃时达100-150mgCO2/kg·h），12小时内维生素C损失可达15%，最佳食用期为采摘后24-48小时。
02
03
04
PART
02
美术材料准备
绘画工具清单
选择色彩鲜艳、无毒环保的水彩笔和蜡笔，便于幼儿勾勒草莓轮廓并填充颜色，注意笔触粗细搭配以适应不同细节表现需求。
水彩笔与蜡笔组合
提供小号调色盘及红、绿、黄等基础色丙烯颜料，引导幼儿混合调配草莓的渐变色调，培养色彩感知能力。
调色盘与丙烯颜料
配备圆头、平头等型号的尼龙画笔，满足大面积涂色与精细描边的需求，同时确保笔杆防滑设计适合幼儿抓握。
不同型号画笔
超轻黏土与工具套装
准备绿色卡纸裁剪草莓叶片，配合红色绒球模拟果实表面凸起，增强作品触觉趣味性。
卡纸与绒球装饰
安全剪刀与双面胶
使用圆头安全剪刀训练幼儿裁剪叶片形状，双面胶固定多层材料时需选择低黏度型号以便调整位置。
选用红、绿、白三色黏土制作立体草莓，搭配塑料压痕刀和滚棒辅助塑造叶脉纹理及果实颗粒感。
手工材料选择
环境布置要点
采光与空间分区
确保活动区域自然光充足或配备柔光灯具，划分绘画区、手工区及作品展示区，避免材料交叉干扰。
视觉引导素材
墙面悬挂草莓实物照片、简笔画步骤图及名家静物画范例，提供多角度创作参考但不限制幼儿自由发挥。
防污措施与清洁工具
铺设一次性桌布或防水垫，每桌放置湿巾和废纸篓，便于及时清理颜料残留和碎纸屑。
PART
03
绘画技巧指导
涂色方法示范
渐变涂色技巧
混色过渡练习
点彩法表现质感
指导幼儿用红色蜡笔或水彩笔从草莓尖端向底部由深至浅涂色，模拟自然光影效果，底部可留白或轻涂表现高光。
示范用棉签蘸取颜料点出草莓表面的籽粒，注意疏密分布和大小变化，增强立体感和真实度。
引导幼儿尝试红黄混合涂出熟透的草莓，或红绿叠加表现未成熟部分，培养色彩感知能力。
形状绘制步骤
基础轮廓分解
先画倒三角形作为草莓主体，再添加顶部绿叶冠（五片锯齿状小叶环绕），最后用短弧线勾勒底部萼片。
比例控制要点
强调草莓长宽比约为3:2，叶片长度不超过果体1/3，通过对比实物图片帮助幼儿理解空间关系。
动态造型延伸
示范不同角度的草莓画法，如侧视时呈现椭圆形，俯视时展现圆形冠部，丰富画面多样性。
创意构图引导
场景化组合设计
建议将草莓与茶杯、篮子等物品组合绘画，通过大小对比和遮挡关系营造故事情境。
拟人化表现手法
鼓励为草莓添加表情或肢体，如画上笑脸、戴上帽子，激发幼儿想象力与情感表达。
多媒介综合创作
提供拓印工具（海绵切草莓形状）、拼贴材料（皱纹纸做叶片）等，拓展艺术表现维度。
PART
04
手工制作活动
选择红色卡纸作为草莓主体，裁剪出圆形或心形基底，使用绿色卡纸制作叶片部分，注意叶片边缘锯齿状
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