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2025年农产品检测师考试试卷及答案.docx

2025年农产品检测师考试试卷及答案.docx

    2025年农产品检测师考试试卷及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.依据GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，叶菜类蔬菜中氧乐果的最大残留限量（MRL）为：

    A.0.02mg/kg

    B.0.05mg/kg

    C.0.1mg/kg

    D.0.2mg/kg

    2.采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测农产品中有机氯农药残留时，常用的内标物质是：

    A.氘代菲

    B.环氧七氯

    C.邻苯二甲酸二丁酯

    D.正十七烷

    3.关于农产品微生物检测中菌落总数的测定，以下操作错误的是：

    A.称取2

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