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畜牧精饲料原材料供应中断风险的应急管理策略
前言
风险评估结果可以帮助企业了解哪些风险点最为关键,从而对资源进行合理配置。例如,针对供应风险和价格波动风险,企业可以通过多样化供应商和长期合同等方式来降低风险。
原材料在生产、运输和储存过程中可能会受到污染,这种污染可能来自于农药、重金属、霉菌毒素等有害物质,甚至可能由于运输过程中环境卫生条件不合格引发二次污染。尤其是长期储存的饲料原材料,容易吸湿发霉,从而引发霉菌毒素超标。污染不仅会影响畜禽的健康,还可能影响最终产品的安全性,造成经济损失。
风险评估是对识别出的各类风险进行详细分析、量化和排序的
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