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主讲人：谢大识肖亮文王志奇
?农产品加工业生产过程管理农产品加工业生产质量管理0102
农产品加工业生产过程管理01
（1）生产准备过程——硬件设施加工原料配备：是加工型家庭农场最为繁杂又经常性的准备工作，就是各种农副产品原料的采购、运输和储备等工作。加工的主要原料：包括粮、棉、油、糖、茶、肉、果、原木、药草、毛皮、各种野生动植物等，其中大多是鲜活产品，有的易腐、易损、不耐贮藏。所以在生产准备工作中，应选择灵活的采购方式、采购批量、运输方式和储备方式等，以保证加工品的质量。
（1）生产准备过程——硬件设施技术工艺工作：产品设计工艺设计技术图纸工艺文件新产品的试制
（1）生产准备过程——硬件
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