小班食品安全教案课件.pptVIP

小班食品安全教案

第一章

为什么要注意食品安全?食品安全与健康成长食品安全直接关系到小朋友们的身体健康和快乐成长。我们每天都要吃很多食物,这些食物给我们提供能量,让我们能够学习、玩耍和长高。但是,如果吃了不干净或者变质的食品,就会让小肚子疼痛难受,甚至会生病,影响我们上幼儿园和快乐玩耍的时间。保护自己从了解开始学习食品安全知识,可以帮助我们:识别哪些食物可以吃知道怎样选择安全的食品养成良好的饮食习惯

吃坏食品,肚子疼!

食品安全小故事:小狗汪汪喝了过期牛奶01汪汪没看日期小狗汪汪口渴了,看到冰箱里有一盒牛奶,没有仔细看包装上的日期,就咕噜咕噜喝下去了。02肚子开始疼过了一会儿,汪汪的肚子开始疼起来,疼得在地上打滚,眼泪都流出来了,什么游戏都玩不了。学到的教训

食品包装上的秘密两个重要的日期每个食品包装上都有两个非常重要的日期,它们就像食品的身份证,告诉我们关于这个食品的重要信息。1生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的,就像我们的生日一样2保质期告诉我们食品可以安全食用多长时间,超过这个时间就不能吃了购买食品时,一定要仔细看清楚这两个日期,确保食品是新鲜安全的!

学会看包装上的日期找到包装上的生产日期和保质期标识,这是保护自己的第一步

保质期的计算方法面包保质期新鲜面包通常保质期是5天,要尽快吃完,否则会变硬或发霉牛奶保质期盒装牛奶的保质期一般是1个月,开封后要放冰箱并尽快喝完饮料保质期密封饮料保质期可以达到1年,但开封后也要尽快饮用简单数日期判断方法教小朋友用手指数一数:今天是几号?保质期是多少天?加起来算一算,就知道食品什么时候会过期啦!如果已经过了那个日期,就不能吃了。

小朋友当食品检验员观察包装仔细看不同食品包装上的生产日期和保质期动脑判断比较今天的日期,判断哪些食品还能吃,哪些已经过期举手回答互动环节:勇敢举手,分享你的判断结果互动游戏:老师会拿出几种不同的食品包装,请小朋友们轮流当食品检验员,检查日期并说出能不能吃。答对的小朋友会得到表扬哦!

第二章认识垃圾食品的危害

什么是垃圾食品?常见的垃圾食品垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量油脂、糖分或添加剂的食品。虽然它们可能很好吃,但对我们的身体没有好处。油炸食品:炸鸡、薯条、油条等方便面:含有很多添加剂和盐甜点:蛋糕、糖果、巧克力等碳酸饮料:可乐、汽水等含糖饮料吃多了会怎样?经常吃垃圾食品会让我们肚子疼、变胖,还会让身体变得不健康,抵抗力下降,容易生病。

垃圾食品的真实案例1小明的零食时间小明特别喜欢吃薯片和巧克力,每天放学都要吃很多2身体开始不舒服有一天,小明突然肚子疼得很厉害,爸爸妈妈赶紧带他去医院3医生的建议医生检查后说是吃了太多垃圾食品,提醒要少吃这些不健康的零食4改变饮食习惯从那以后,小明开始多吃水果蔬菜,少吃垃圾食品,身体变得更健康了健康提示:偶尔吃一点点垃圾食品没关系,但不能经常吃、大量吃。要多吃新鲜的水果、蔬菜和有营养的食物!

垃圾食品伤身体油炸、高糖、高盐的食品会影响健康健康食品助成长新鲜水果、蔬菜、谷物帮助我们茁壮成长

垃圾食品分类游戏互动游戏规则??蓝篮子把垃圾食品放进蓝篮子薯片糖果方便面碳酸饮料??红篮子把健康食品放进红篮子新鲜水果蔬菜沙拉牛奶全麦面包老师会展示不同食品的图片,请小朋友们快速判断并说出应该放进哪个篮子。答对最多的小朋友是食品分类小能手!

垃圾食品的隐藏危害不安全成分可能含有人工色素、防腐剂等化学添加剂,对身体有害食物中毒风险制作过程不卫生或储存不当,容易引起急性食物中毒慢性疾病长期食用会导致肥胖、蛀牙、营养不良等健康问题虽然垃圾食品可能味道不错,但为了我们的健康成长,一定要学会控制,多选择营养丰富的健康食品。记住:好吃的不一定是好的,健康最重要!

第三章正确的饮食习惯

吃饭时要注意什么?细嚼慢咽不要吃得太快,要慢慢咀嚼食物,这样有助于消化,也不容易被噎到。每口饭都要嚼20-30下再咽下去。专心吃饭吃饭时不要边吃边玩玩具,不要跑来跑去,要安静地坐在椅子上专心吃饭,这样才安全又健康。小心鱼刺吃鱼的时候要特别小心鱼刺,不能急着吞咽。要慢慢吃,把鱼刺挑出来放在盘子边上,避免鱼刺卡住喉咙。

小猫和小狗的故事:鱼刺卡喉咙发生了什么?小猫咪咪和小狗旺旺一起吃饭。咪咪看到美味的鱼,太着急了,没有仔细挑鱼刺就大口吃起来。突然,咪咪感觉喉咙被什么东西卡住了,难受得说不出话来,眼泪都流下来了。旺旺也学着咪咪,结果也被鱼刺卡住了!熊猫医生来帮忙熊猫医生赶来帮他们取出鱼刺,并教给他们正确吃鱼的方法:先把鱼肉小心地分开仔细检查有没有鱼刺把鱼刺挑出来放在一边小口小口慢慢吃

学会安全吃鱼的方法熊猫医生教小动物们正确的吃鱼技巧,保护自己不受伤害

吃饭安全小口诀1不说话不跑动吃饭的时候要安静,不要大声说笑,更不能跑来跑去,容易被食物噎到2饭菜细嚼慢咽