2025年表面活性剂考试题及答案.docVIP

2025年表面活性剂考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.表面活性剂在水中的主要作用是降低水的表面张力，其主要原因是（C）。

A.表面活性剂分子在水面上的排列方式

B.表面活性剂分子的大小

C.表面活性剂分子的亲水基团和疏水基团的作用

D.水的极性

2.表面活性剂的HLB值是指其亲水亲油平衡值，HLB值越高，表面活性剂（A）。

A.越亲水

B.越疏水

C.对油和水的亲和力相同

D.对油和水的亲和力都降低

3.下列哪种表面活性剂属于非离子表面活性剂？（B）

A.肥皂

B.聚乙二醇

C.硫酸钠

D.氯化铵

4.表面活性剂在溶液中的浓度达到一定值后，溶液的表面张力不再随浓度增加而变化，这个现象称为（D）。

A.表面活性剂的临界胶束浓度

B.表面活性剂的亲水亲油平衡值

C.表面活性剂的表面张力

D.表面活性剂的胶束形成

5.表面活性剂在界面上的排列方式通常是（A）。

A.亲水基团朝向水，疏水基团朝向油

B.亲水基团朝向油，疏水基团朝向水

C.亲水基团和疏水基团都朝向水

D.亲水基团和疏水基团都朝向油

6.表面活性剂的胶束结构通常是（C）。

A.球状

B.立方体

C.棒状

D.层状

7.表面活性剂在乳化作用中，主要起到的作用是（B）。

A.增加液滴的稳定性

B.降低界面张力

C.增加液滴的溶解度

D.减少液滴的表面张力

8.表面活性剂在润湿作用中，主要起到的作用是（A）。

A.降低固体与液体之间的界面张力

B.增加固体与液体之间的界面张力

C.减少固体与液体之间的接触面积

D.增加固体与液体之间的接触面积

9.表面活性剂在发泡作用中，主要起到的作用是（C）。

A.增加气体的溶解度

B.减少气体的溶解度

C.降低气液界面张力

D.增加气液界面张力

10.表面活性剂在分散作用中，主要起到的作用是（B）。

A.增加颗粒的溶解度

B.降低颗粒之间的界面张力

C.减少颗粒之间的接触面积

D.增加颗粒之间的接触面积

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.表面活性剂的主要性质包括（ABCD）。

A.降低表面张力

B.形成胶束

C.亲水亲油平衡值

D.界面活性

2.表面活性剂的分类方法包括（ABCD）。

A.按离子性分类

B.按化学结构分类

C.按HLB值分类

D.按应用分类

3.表面活性剂在溶液中的行为包括（ABCD）。

A.临界胶束浓度

B.表面活性

C.胶束形成

D.界面排列

4.表面活性剂在工业中的应用包括（ABCD）。

A.乳化剂

B.润湿剂

C.发泡剂

D.分散剂

5.表面活性剂的性质影响因素包括（ABCD）。

A.分子结构

B.温度

C.溶剂种类

D.pH值

6.表面活性剂的胶束结构影响因素包括（ABCD）。

A.分子量

B.疏水基团的大小

C.亲水基团的大小

D.溶剂种类

7.表面活性剂在界面上的排列方式影响因素包括（ABCD）。

A.表面张力

B.界面活性

C.分子结构

D.温度

8.表面活性剂在乳化作用中的影响因素包括（ABCD）。

A.界面张力

B.胶束形成

C.分子结构

D.温度

9.表面活性剂在润湿作用中的影响因素包括（ABCD）。

A.界面张力

B.分子结构

C.温度

D.表面活性

10.表面活性剂在发泡作用中的影响因素包括（ABCD）。

A.界面张力

B.胶束形成

C.分子结构

D.温度

三、判断题（每题2分，共10题）

1.表面活性剂在水中可以降低表面张力。（正确）

2.表面活性剂的HLB值越高，其亲水性越强。（正确）

3.非离子表面活性剂在水中不形成胶束。（错误）

4.表面活性剂在界面上的排列方式通常是亲水基团朝向水，疏水基团朝向油。（正确）

5.表面活性剂的胶束结构通常是球状。（错误）

6.表面活性剂在乳化作用中主要起到降低界面张力的作用。（正确）

7.表面活性剂在润湿作用中主要起到降低固体与液体之间的界面张力的作用。（正确）

8.表面活性剂在发泡作用中主要起到降低气液界面张力的作用。（正确）

9.表面活性剂在分散作用中主要起到降低颗粒之间的界面张力的作用。（正确）

10.表面活性剂的性质不受温度和溶剂种类的影响。（错误）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述表面活性剂的定义及其主要作用。

表面活性剂是一类能够在界面处降低表面张力或界面张力的物质。其主要作用包括降低水的表面张力、形成胶束、改变界面张力等。

2.简述表面活性剂的分类方法及其特点。

表面活性剂的分类方法包括按离子性分类、按化学结构分类、按HLB值分类和按应用分类。按离子性分类分为离子型表面活性剂和非离子型