苏丹红检测技术教学课件.pptxVIP

主讲教师：江苏农林职业技术学院李树炎苏丹红的测定农产品质量检测技术

目录01原理02仪器与试剂03分析步骤04结果分析

一、原理原理原理试样制备溶剂提取过滤、浓缩HPLC检测结果分析外标法定量保留时间定性固相萃取柱分离净化淋洗液浓缩

二、仪器与试剂仪器与试剂1.仪器矿物质的分类矿物质的作用食品加工器、旋涡混合器、匀浆机、旋转蒸发仪、离心机、高效液相色谱仪（配有紫外可见光检测器）。仪器

二、仪器与试剂仪器与试剂1.仪器2.试剂乙腈、丙酮（重蒸）、甲酸、乙醚、正己烷、层析柱管（内径：1cm，高：5cm注射器管）、层析用氧化铝（中性100目～200目）、氧化铝层析柱、滤膜（0.2?m有机溶剂膜）、标准物质。试剂

三、分析步骤分析步骤1.操作流程2.色谱参考条件试样制备提取净化测定标准溶液的配制擦净切碎取样粉碎称量旋转蒸发浓缩超声浸提层析HPLC检测0、0.16、0.32、0.64、1.28、2.56μg/mL苏丹红的正己烷溶液加样收集浓缩洗脱过膜柱预淋洗定容

三、分析步骤分析步骤1.操作流程2.色谱参考条件?

四、结果分析结果分析结果分析（1）定性分析未知组分的保留时间比较标准溶液的保留时间?RT?±0.05min

四、结果分析结果分析结果分析R——样品中苏丹红含量，mg/kg；C——由标准曲线得出的样液中苏丹红的浓度，μg/mL；A——样品溶液中被测农药的峰面积；V——样液定容体积，mL；M——试样的质量，g。（2）定量分析?

主讲教师：江苏农林职业技术学院李树炎谢谢观看