饲料能量转化教学课件.pptxVIP

能量的转化主讲人：岳阳职业技术学院林丽秀

化学能（三大有机物）动物能量需要的意义热能（脂肪、葡萄糖或氨基酸氧化）饲料能量在机体内的转化有效能：可被动物利用的能量维持需要的能量不同的生产需要（肉、蛋、奶、毛等）

饲料的总能（GE）饲料能量在机体内的转化单位重量的饲料完全在体外氧化得到的热量。饲料的总能

饲料的总能（GE）饲料能量在机体内的转化饲料总能的大小主要取决于脂肪含量，含脂肪高的饲料总能值也高总能不能反映饲料的真实营养价值，也不能说明被动物利用的有效程度玉米：18.87MJ/g燕麦秸：18.70MJ/kg

消化能(DE)饲料能量在机体内的转化是饲料中可消化养分所含能量。动物采食饲料的总能(GE)减去粪中排出物质所含的能量(FE)。DE(消化能)=GE-FE

饲料能量在机体内的转化表观消化能(ADE)代谢粪能(FmE)动物粪便中除含有未被消化吸收的饲料残渣外，还含有来自动物体内的分解产物所含能量。表观消化能（ADE）=GE-FE真消化能（TDE）=GE-(FE-FmE)

饲料能量在机体内的转化代谢能（ME）饲料中被动物利用的营养物质中所含的能量。ME=DE-UE-AE或ME=GE-FE-UE-AE甲烷能(AE)：指甲烷气体能，主要对草食动物而言。尿能(UE)：是指被吸收、不能被机体利用，通过尿排出的副产物，主要是尿素、尿酸等含氮物质所含的能量。

饲料能量在机体内的转化净能（NE)热增耗（HI)体增热、特殊动力作用或食后增热。指动物在采食饲料后的短时间内，体内产热高于绝食代谢产热的那部分热能。NE=GE-(FE+UE+AE+HI)=ME-HI饲料中用于维持生命和生产产品的能量。

饲料能量在机体内的转化生产净能0201维持净能净能无偿消耗，但是动物生产的基础生产净能(NEp)：用于生长，肥育、繁殖、产奶、产蛋、产毛所消耗的能量。维持净能(NEm)：用于基础代谢、维持体温恒定和随意活动所消耗的能量。

饲料能量在机体内的转化能量营养体系国内外主要使用消化能体系、代谢能体系和净能体系来进行能量营养研究和实践应用。

饲料能量在机体内的转化消化能体系猪的能量营养方面，我国和少数国家采用消化能体系

饲料能量在机体内的转化代谢能体系国内外家禽的能量需要和饲料的能量价值评价都采用代谢能体系。

饲料能量在机体内的转化净能体系1kg含乳脂4%的标准乳所含的3.138MJ产奶净能，作为一个奶牛能量单位（NND）1kg中等玉米含有的综合净能8.08MJ，作为一个肉牛能量单位(RND)。奶牛、肉牛的能量需要采用净能体系