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文章编号：10()5-269()(2020)08-0097-01中图分类号：F326.13文献标志码：A

义县大扁杏产业化开发的必要性及效益分析

吴卓伟

(义县林业发展服务中心，辽宁锦州121100)

摘要：义县在气候、立地条件、土地资源、农民愿望上适合大扁杏经济林开发，大扁杏经济林开发产生的经济效益、社会效

益、生态效益更是不可估量，

关键词：大扁杏；宜林荒山；产业化开发；效益

义县总面积24.8万hn£耕地7.07万hm?,荒山荒该县是个六山一水三分田”山多耕地少的农业县，到

坡地4万hn)2。平均气温7.9°C,无霜期149d,年平均目前为止，全县还有4万hm2宜林荒山，这是该县林果

降水量528nun,10°C以上的活动积温为3410°C。该业发展的一大资源优势，如何利用开发好这部分宜林

区属华北植物区系，建设区地理位置、土壤及气候等条荒山，关系到义县林果业乃至全县农业生产格局。在林

件适宜栽植大扁杏,且山地面积大，有营造大扁杏的土果业生产中，诸多优良品种在义县都难以达到丰产、优

地资源。该地因干旱等原因造成粮食产量低而不稳，因质、高效目的。

此农民群众栽植大扁杏积极性较高，领导干部非常重1.4.1许多优良品种的发展在温度因子上受到制约

视大扁杏经济林开发。义县是大苹果栽培的北界，优新品种绝大部分不

能在义县发展，如富士苹果的适栽区为1月平均气温

1义县大扁杏产业化开发的必要性

-10°C线以南，而该县地处-11°C线上，即使是釆取

1.1大扁杏的经济价值了高接换头的抗寒栽培也没有成功。梨和桃的栽培在

扁杏的主要产品扁杏仁是食品、医药、化工等多种

义县也必须有选择性的发展，如近些年全国发展的日、

工业原料。杏仁中含有脂肪56.25%〜61.5%,蛋白质韩梨品种、多数的蜜桃品种，都因温度因素很难在此地

23%〜27%,碳水化合物13%〜14%和多种氨基酸、维生

落户，这就使义县在这些果品市场上失去了竞争力。

素及钙、铁、磷等微量元素和防癌物质苦杏仁。另外，杏

1.4.2受其他因素制约

核皮是加工活性炭的优质原料。杏仁还可加工成盐炒

适宜义县温度条件的多数树种、品种，因其土、水

杏仁、酥糖果仁、果仁巧克力、干果罐头等几十种高档

等立地条件,水利灌溉条件、技术管理条件等，很难形成

食品,通过深加工可提取杏仁油和苦杏仁貳等。

大规模生产苹果中的国光、金冠、寒富、秋锦等品种，梨

1.2大扁杏的生产情况

中的鸭梨、白梨、锦丰、花盖、南果，桃中的久保、燕红，葡

义省栽培大扁杏2.9万能，主要分布在阜新、朝

萄中的巨峰等品种都在实践证明中得出，其在义县是可

阳、锦州和葫芦岛市，均在辽西地区。其中阜新市面积