食品安全及传染病预防主题班会.pptx

食品安全及传染病预防主题班会汇报人：XXX2025-X-X

目录1.食品安全概述

2.食品安全管理与法规

3.食品污染与预防

4.常见食品中毒与处理

5.传染病预防与控制

6.个人卫生与食品安全

7.食品安全教育与宣传

01食品安全概述

食品安全的定义与重要性定义解析食品安全是指食品在种植、生产、加工、包装、运输、储存、销售和消费等过程中，防止食品污染和食物中毒，确保食品符合营养、卫生和安全标准，保障人体健康。根据我国《食品安全法》，食品安全包括食品安全风险监测、评估和预警，以及食品安全事故的调查处理等方面。重要性凸显食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是公共安全的重