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2025年饭店晋升面试题及答案
一、单项选择题
1.饭店服务中，当客人提出特殊要求时，首先应该：
A.直接拒绝
B.尽量满足并上报上级
C.拖延处理
D.找借口推脱
答案：B
2.饭店处理客人投诉时，最重要的原则是：
A.维护饭店利益
B.尽快平息客人情绪
C.分清责任
D.以客人满意为出发点
答案：D
3.以下哪种情况最能体现饭店的优质服务：
A.客人有需求时能迅速响应
B.提供标准化服务流程
C.定期开展员工培训
D.有精美的宣传海报
答案：A
4.饭店客房部的主要职责不包括：
A.客房清洁与整理
B.餐饮服务
C.客人入住与退房手续办理
D.
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