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植物乳杆菌dy-1发酵大麦提取物对胰岛素抵抗的干预效能与机制探究

一、绪论

1.1研究背景

胰岛素抵抗（InsulinResistance，IR）作为一种复杂的代谢紊乱状态，已成为全球公共卫生领域的重大挑战。它不仅是2型糖尿病发生发展的关键病理基础，还与肥胖、高血压、心血管疾病等多种慢性疾病密切相关。据国际糖尿病联盟（IDF）统计，全球糖尿病患者人数逐年攀升，其中很大一部分患者存在不同程度的胰岛素抵抗。在中国，随着经济快速发展和人们生活方式的改变，胰岛素抵抗相关疾病的发病率也呈急剧上升趋势，给社会和家庭带来了沉重的经济负担与健康压力。

目前，针对胰岛素抵抗的治疗主要包括生活方式干预