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发酵豆粕在AA肉鸡养殖中的应用：生长、免疫与消化的多维解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球禽肉生产中，鸡肉占据着举足轻重的地位，是人类获取优质蛋白质的重要来源之一。AA肉鸡作为白羽肉鸡的典型代表，凭借其生长速度快、饲料转化率高、适应性强等显著优势，在现代肉鸡养殖业中得到了广泛的应用。据相关数据显示，2023年我国肉鸡出栏量达到130.22亿只，其中白羽肉鸡出栏量为71.95亿只，占比55.3%，而AA肉鸡在白羽肉鸡市场中又占据了相当大的份额。

饲料作为肉鸡养殖的物质基础，对AA肉鸡的生长性能、免疫功能以及经济效益有着直接且关键的影响。传统上，豆粕是肉鸡饲料中不