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2025年餐饮管理承包合同协议合同

甲方（发包方）：

法定代表人/负责人：

注册地址/通讯地址：

联系电话：

统一社会信用代码/身份证号：

银行账户信息：

乙方（承包方）：

法定代表人/负责人/授权代表：

注册地址/通讯地址：

联系电话：

统一社会信用代码/身份证号：

银行账户信息：

根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就乙方承包经营甲方拥有的餐饮场所事宜，达成以下协议：

第一条承包经营标的物

1.1甲方将其拥有的位于[详细地址]的餐饮场所（以下简称“承包经营场所”）发包给乙方承包经营。

1.2承包经营场所包括但不限于建筑面积[具体面积]平方米的场地，其中厨房面积[具体面积]平方米，餐厅面积[具体面积]平方米，仓库面积[具体面积]平方米，及其他功能区域[具体描述]。

1.3承包经营场所内的主要设施设备包括：厨房设备[列举主要设备名称，如：灶具、排烟系统、消毒柜等]，餐厅家具[列举主要家具名称，如：桌椅、吧台等]，餐具[描述种类和数量]，吧台设备[列举主要设备名称]，空调系统[描述类型和数量]，消防设施[列举主要设备名称]等。上述设施设备现状详见本合同附件清单（虽合同要求无附件，但此处为格式性提及，实际应用中应有附件并详细列明设备名称、品牌、型号、数量及状况），乙方确认在签订本合同前已对承包经营场所及其内部设施设备进行了检查，并同意以现状承接。

第二条承包经营期限

2.1本合同承包经营期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[年数]年。

2.2承包期满，如乙方有意续包，应在承包期满前[具体月份，如：三个月]以书面形式向甲方提出申请，经甲方同意后，双方另行协商签订续包合同。若乙方未提出申请或甲方不同意续包，则本合同到期自动终止。

第三条承包经营权与义务

3.1在本合同约定的承包经营期限内，乙方对承包经营场所享有经营管理权，有权在法律法规允许的范围内，自主决定经营项目的设置、菜单的制定与调整、经营方式等。

3.2乙方的经营管理义务：

3.2.1严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防、治安等方面的法律法规和标准，确保承包经营场所的合规运营。乙方应建立健全内部管理制度，配备必要的管理人员和专业人员。

3.2.2负责承包经营场所的日常维护、保养，确保设施设备的正常运行。对于非乙方原因造成的重大损坏，由甲方负责维修；因乙方使用不当或管理不善造成的损坏，由乙方负责维修或赔偿。

3.2.3负责承包经营场所的水电费（具体范围：[明确哪些水电费由乙方承担，哪些由甲方承担，或按比例分摊，例如：除基础照明、公共区域空调等甲方承担的基础运营费用外的其他水电费用由乙方承担]）、燃料费、员工工资、物料消耗（如食材、清洁用品等）及其他经营性费用。

3.2.4负责人员的招聘、培训、管理、社会保障及解聘，并承担由此产生的一切费用和责任。

3.2.5负责承包经营场所的清洁卫生工作，保持环境整洁、美观。

3.2.6负责承包经营场所的证照（如营业执照、食品经营许可证等）的申领、变更、延续和管理工作，相关费用由乙方承担。

3.2.7确保经营活动中的安全，承担因管理不善造成的安全事故（包括但不限于消防事故、治安事故、食品安全事故等）的一切责任和损失。

3.2.8不得擅自改变承包经营场所的结构和用途，不得将承包经营权转包、转让或出借给第三方。

第四条费用承担与收益分配

4.1甲方的固定费用：

4.1.1承包费/管理费：乙方应于每月[具体日期，如：5日]前向甲方支付当月承包费/管理费，金额为人民币[具体金额]元/月（或按其他方式计算并约定金额）。

4.1.2租金：如甲方仅提供场地使用权，乙方应于每月[具体日期]前向甲方支付当月租金，金额为人民币[具体金额]元/月。

4.1.3物业费、其他固定费用：[根据实际情况约定，如：甲方应承担的物业费、特定水电费等，并明确金额或计算方式]。

4.1.4上述费用应支付至甲方指定银行账户：账户名称：[甲方账户名]，开户银行：[甲方开户行]，账号：[甲方账号]。

4.2收益分配：

4.2.1计算基数：本合同的收益分配计算基数为本年度（或本季度、本月）通过承包经营场所产生的餐饮营业收入总额，减去以下项目：由甲方承担的固定费用（根据第4.1条约定）、乙方员工工资、乙方采购的食材成本、乙方发生的燃料费、正常的物料消耗（如清洁用品、消毒用品等）、正常的税费等。具体扣除项目及标准由双方另行书面