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冷链物流概述

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目录

01

冷链物流定义

02

冷链物流分类

03

冷链物流技术

04

冷链物流流程

05

冷链物流挑战

06

冷链物流前景

01

冷链物流定义

冷链物流概念

冷链物流指对温度敏感的货物，在生产、贮藏、运输、销售直至消费各环节，保持低温环境的物流体系。

温控物流体系

通过冷链物流，确保食品、药品等商品在流通过程中的品质与安全，减少损耗。

保障品质安全

冷链物流重要性

01

保障食品质量

冷链物流确保食品新鲜，减少损耗，保障消费者健康。

02

提升物流效率

优化冷链物流流程，缩短配送时间，提高整体物流效率。

冷链物流特点

冷链物流需全程保持低温，确保产品新鲜与安全。

温控要求高

运用先进制冷与信息技术，实现高效监控与管理。

技术依赖性强

02

冷链物流分类

按温度范围分类

针对需低温保存的食品，如蔬果、肉类，保持在0-10℃环境运输。

冷藏物流

01

针对需深度冷冻保存的食品，如冰淇淋、海鲜，保持在-18℃以下运输。

冷冻物流

02

按产品类型分类

生鲜食品物流

针对肉类、海鲜、果蔬等生鲜产品，确保新鲜度与安全性。

医药冷链物流

专注于药品、疫苗等医疗产品，保障其效用与安全性。

按服务范围分类

覆盖广泛地区，实现长途、大批量的冷链物流运作。

全国型物流

服务于特定地区，满足短途、高频次冷链物流需求。

区域型物流

03

冷链物流技术

温控技术

智能温控箱、冷链车等确保温度稳定

硬件技术应用

温度监控平台实现全程温控追溯

软件系统集成

信息技术应用

利用物联网技术，实时监控冷链物流各环节，确保温度、湿度等条件达标。

智能监控系统

通过大数据分析，优化冷链物流路径，预测需求，提升效率与降低成本。

大数据分析

设备与设施

冷链运输设备

冷藏车、冷库集装箱，配备制冷及温控装置。

冷藏仓储设施

包括冷藏库、冷冻库，具备稳定温控系统。

01

02

04

冷链物流流程

仓储管理

01

库存监控

实时监控库存状态，确保货物新鲜度与数量准确。

02

温控环境

维持恒定温控环境，适应不同冷链商品存储需求。

运输管理

全程实施温度监控，确保冷链物流中货物处于适宜温度范围。

温度监控

优化运输路线，缩短运输时间，减少损耗，提高冷链物流效率。

路线规划

分销与配送

货物分拣

温控运输

01

在冷链物流中心，对货物进行精准分拣，确保不同温度要求的货物分开处理。

02

采用温控车辆，确保货物在运输过程中保持恒定温度，满足冷链物流要求。

05

冷链物流挑战

温度控制难点

冷链各环节需严格控制温度，确保产品新鲜与安全。

全程温控要求

01

冷链断裂导致质量损失，且损失不可逆，影响食品安全。

冷链断裂风险

02

成本控制问题

冷藏车数量少，技术落后，导致成本高。

硬件设施落后

单向运输、路线规划不合理等造成资源浪费。

资源浪费严重

法规与标准

标准体系现状

标准不健全，需完善

法规监管缺失

相关法规少，监管不到位

06

冷链物流前景

行业发展趋势

冷链物流市场规模持续增长，中国占比超全球20%。

市场规模扩大

技术创新与模式创新推动冷链物流高质量发展。

技术模式创新

技术创新方向

新能源冷藏车

新能源冷藏车减少碳排放，推动绿色冷链物流发展。

AI全链条管理

利用AI优化仓储、配送，提升冷链物流效率。

01

02

市场潜力分析

冷链物流市场规模不断扩大，预计未来几年将持续增长。

规模持续增长

国家出台多项政策，支持冷链物流基础设施建设，提高冷链流通率。

政策支持加强

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