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扇小骨的功效

“扇小骨”通常指猪、牛等动物的肩胛骨（也叫“扇骨”），是常见的食材，中医和现代营养学对其功效有明确的认知，以下从核心功效、营养成分、食用建议三方面详细说明：

一、核心功效（中医+现代医学）

1.中医功效（传统理论）

补脾胃，强筋骨：中医认为扇骨性平、味甘咸，归脾胃经、肾经，能补益脾胃功能，增强消化吸收，同时滋养肾精，强化筋骨，适合体质虚弱、筋骨乏力、脾胃虚弱（如食欲不振、消化不良）的人群。

滋阴润燥，生津止渴：扇骨性温而不燥，能滋阴液、润脏腑，对秋冬干燥引起的口干舌燥、皮肤干燥有一定缓解作用，尤其适合搭配清热润燥的食材（如冬瓜、莲藕）食用。

利水消肿：部分中医典籍记载，