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家政服务实操模拟题及解析手册

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在为婴幼儿准备辅食时，以下哪种食物最容易出现窒息风险？

A.煮熟的胡萝卜泥

B.碎米粥

C.蒸熟的南瓜块

D.熟透的香蕉

答案：C

解析：蒸熟的南瓜块质地较硬，且体积较大，婴幼儿不易咀嚼，容易形成团块堵塞气道。其他选项均较软，不易造成窒息。

2.家庭保洁时，用于清洁玻璃窗的最佳工具是？

A.湿抹布

B.非离子清洁剂+软布

C.橡胶刮刀

D.强酸清洁剂

答案：B

解析：非离子清洁剂能有效去除油渍，软布不易刮伤玻璃表面。湿抹布仅能擦拭灰尘，橡胶刮刀可能刮花玻璃，强酸清洁剂会腐蚀玻璃。

3.照顾独居老人时，以下哪项属于异常情况需要立即处理？

A.老人午睡时未按约定时间醒来

B.老人皮肤出现轻微红疹

C.老人夜间频繁起身喝水

D.老人情绪低落，不愿与人对视

答案：C

解析：独居老人夜间频繁起身喝水可能是糖尿病或尿路感染症状，需立即就医排查。

4.整理衣柜时，以下哪种方法最能有效防止衣物发霉？

A.直接将衣物叠放

B.使用樟脑丸

C.保持衣柜干燥通风

D.用塑料袋密封存放

答案：C

解析：保持干燥通风能抑制霉菌生长，樟脑丸可能对人体有害，塑料袋密封反而潮湿易发霉。

5.为孕产妇制作月子餐时，以下哪种食材需严格避免？

A.清蒸鲈鱼

B.煮熟的鸡蛋

C.熟透的牛油果

D.炒熟的菠菜

答案：D

解析：菠菜含草酸较高，可能影响钙吸收，且易致便秘，孕产妇需适量食用。

6.清洁地毯时，以下哪种工具最适用？

A.拖把

B.吸尘器

C.湿拖把

D.干抹布

答案：B

解析：吸尘器能有效清除地毯深处的灰尘和过敏原，其他工具无法彻底清洁。

7.教导儿童使用筷子时，以下哪种方法最有效？

A.直接让儿童模仿成人

B.使用硅胶防烫筷子

C.先练习抓握能力

D.强制训练至熟练

答案：C

解析：儿童需先锻炼手部精细动作，硅胶筷子可降低烫伤风险，强制训练易挫败。

8.清洁厨房油污时，以下哪种清洁剂效果最佳？

A.洗洁精

B.热水

C.小苏打+水

D.氢氧化钠溶液

答案：A

解析：洗洁精能有效分解油脂，热水可辅助溶解，小苏打仅适用于轻度油污，氢氧化钠有腐蚀性。

9.照顾术后病人时，以下哪项护理措施错误？

A.定时测量生命体征

B.保持伤口清洁干燥

C.鼓励病人多翻身

D.禁止病人进食水

答案：D

解析：术后病人需遵医嘱进食水，禁食禁水需根据手术类型决定。

10.整理书架时，以下哪种方法最科学？

A.按颜色分类

B.按出版年份排序

C.按高度从高到低排列

D.按阅读频率摆放

答案：B

解析：书籍按出版年份排序便于管理和查找，其他方式无实际用途。

二、多选题（每题3分，共10题）

11.照顾婴幼儿时应注意哪些安全事项？（多选）

A.床头放置软枕

B.防护栏高度不低于1米

C.水温控制在37℃以下

D.电器插座安装安全盖

答案：B、D

解析：软枕易导致窒息，其他选项均符合婴幼儿安全标准。

12.清洁卫生间时，以下哪些区域需重点消毒？（多选）

A.马桶

B.洗手台

C.空调滤网

D.地板缝隙

答案：A、B

解析：马桶和洗手台是细菌易滋生区域，其他区域消毒频率可降低。

13.为老年人准备营养餐时，以下哪些原则需遵循？（多选）

A.低盐低糖

B.高蛋白高纤维

C.食物多样化

D.烹饪方式以油炸为主

答案：A、B、C

解析：老年人需清淡饮食，油炸食物易高脂高热。

14.教导儿童穿衣时，以下哪些方法可提高效率？（多选）

A.先穿袖子再穿身体

B.利用穿衣钩辅助

C.穿前检查衣物是否有钩挂

D.让儿童完全自主穿脱

答案：A、B、C

解析：成人需合理引导，完全放任可能耗时且易出错。

15.清洁冰箱时，以下哪些部位需重点擦拭？（多选）

A.饮料架

B.门封条

C.排水孔

D.内壁油渍

答案：B、D

解析：门封条接触频繁易藏污，油渍需彻底清除，其他部位可按需清洁。

16.照顾产妇时，以下哪些行为需避免？（多选）

A.产后立即下床活动

B.早期补充钙剂

C.频繁抱婴儿

D.产后立即喝红糖水

答案：A、D

解析：产后需适当休息，红糖水易致恶露增多。

17.整理厨房时，以下哪些物品需分类存放？（多选）

A.不同刀片

B.食品添加剂

C.烹饪工具

D.厨房清洁剂

答案：A、D

解析：不同刀片和清洁剂需隔离存放以防损坏或交叉污染。

18.清洁浴室镜子时，以下哪些方法有效？（多选）

A.使用玻璃清洁剂

B.用湿布反复擦拭

C.撒盐后擦拭

D.持续吹风干燥

答案：A、B

解析：专业清