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白酒销售题库及答案.doc

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    白酒销售题库及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.白酒按照香型分类，不包括以下哪一种？（A）

    A.葡萄香型

    B.浓香型

    C.清香型

    D.酱香型

    答案：A

    2.下列哪种白酒不适合长期储存？（B）

    A.酱香型白酒

    B.葡萄酒

    C.浓香型白酒

    D.清香型白酒

    答案：B

    3.白酒酿造过程中，下列哪一步是必不可少的？（C）

    A.发酵

    B.蒸馏

    C.糖化

    D.陈酿

    答案：C

    4.白酒的度数通常是指？（D）

    A.酒精的质量分数

    B.酒精的体积分数

    C.酒精的重量分数

    D.酒精的容量分数

    答案：D

    5.以下哪种香型白酒的口感较为清爽？（B）

    A.浓

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