食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试-11月测试卷及答案.docx

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试-11月测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○品控部-油化

○品控部-物检

○生产部-包装车间

○生产部-精炼车间

○生产部-小榨车间

○生产部-注塑车间

○物流部-油罐区

○物流部-成品库

○物流部-原粮库

○综合管理部

○辅料采购

1.食品生产实施（）。申请人应根据食品原辅料、生产工艺、执行标准等实际情况合理确定拟申请的具体食品类别和品种明细。[单选题]*

A分类许可(正确答案)

B分级许可

C分段许可

D分别许可

2.申请人在产品设计研发过