乳母膳食模式对母乳营养及婴儿成长的前瞻性解析.docx

乳母膳食模式对母乳营养及婴儿成长的前瞻性解析

一、引言

1.1研究背景

母乳作为婴儿最理想的天然食物，为婴儿的生长发育提供了全面且均衡的营养支持。世界卫生组织（WHO）建议婴儿在出生后的前6个月应进行纯母乳喂养，之后在添加辅食的基础上持续母乳喂养至2岁及以上。母乳中不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素，还含有多种维生素、矿物质以及生物活性物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等，这些成分在婴儿的生长、免疫、认知和行为发育过程中发挥着不可或缺的作用。

蛋白质是构成人体细胞和组织的重要物质，母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主，其氨基酸组成与婴儿的需求接近，易于消化吸收，有助于婴儿肌肉、