学校食堂食材采购工作实施方案(2篇).docx

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学校食堂食材采购工作实施方案(2篇)

学校食堂食材采购工作实施方案一

一、工作目标

确保学校食堂食材供应的安全、新鲜、营养与充足，满足师生的饮食需求，同时严格控制采购成本，提高资金使用效率，建立透明、规范、高效的食材采购体系，保障学校食堂的正常运转和师生的身体健康。

二、适用范围

本方案适用于学校食堂各类食材的采购工作，包括但不限于粮食、食用油、肉类、蔬菜、水果、调味品、豆制品等。

三、采购原则

1.安全第一原则：严格把控食材的质量安全，选择具有合法资质、信誉良好的供应商，确保所采购的食材符合国家相关食品安全标准。

2.质量优先原则：在保证安全的前提下，优先选择品质优良、新鲜度高、口感好的

小梦

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