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BRC第九版内审员考试试卷及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.BRC第九版要求内部审核员具备哪些基本条件？()

A.具有相关工作经验

B.熟悉BRC标准

C.具备良好的沟通能力

D.以上都是

2.BRC第九版中，‘产品安全’部分的主要关注点是什么？()

A.产品质量

B.食品安全

C.环境保护

D.工作场所安全

3.BRC第九版要求企业建立和实施哪些管理体系？()

A.质量管理体系

B.环境管理体系

C.职业健康与安全管理体系

D.以上都是

4.BRC第九版中，‘卫生控制’部分包括哪些内容？()

A.人员卫生

B.设备卫生

C.环境卫生

D.以上都是

5.BRC第九版要求企业如何进行内部审核？()

A.每季度至少进行一次内部审核

B.每半年至少进行一次内部审核

C.每年至少进行一次内部审核

D.每两年至少进行一次内部审核

6.BRC第九版中，‘供应商审核’部分的主要目的是什么？()

A.确保供应商符合BRC标准

B.提高供应链效率

C.降低供应链风险

D.以上都是

7.BRC第九版要求企业如何记录和保存内部审核记录？()

A.记录在纸质文件上

B.记录在电子文件上

C.以上两种方式均可

D.不需要记录

8.BRC第九版中，‘持续改进’部分强调的是什么？()

A.质量改进

B.安全改进

C.环境改进

D.以上都是

9.BRC第九版要求企业如何进行员工培训？()

A.定期组织培训

B.培训内容与岗位相关

C.培训记录完整

D.以上都是

10.BRC第九版中，‘食品安全’部分对原料采购有什么要求？()

A.采购符合标准的原料

B.确保原料来源可追溯

C.定期对原料供应商进行审核

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.BRC第九版中，内部审核员在审核过程中应考虑哪些关键因素？()

A.审核计划

B.审核标准

C.审核范围

D.审核方法

E.审核记录

12.以下哪些是BRC第九版中‘产品安全’部分要求企业必须实行的控制措施？()

A.食品安全风险评估

B.紧急召回程序

C.供应商管理

D.产品追溯

E.食品添加剂管理

13.BRC第九版中，卫生控制部分提到的个人卫生要求包括哪些方面？()

A.人员健康检查

B.洗手和消毒

C.着装规范

D.人员培训

E.个人卫生习惯

14.BRC第九版中，内部审核后应如何处理不符合项？()

A.确定不符合项的性质和严重性

B.制定纠正措施计划

C.执行纠正措施

D.验证纠正措施的有效性

E.记录纠正措施的结果

15.以下哪些是BRC第九版中持续改进部分强调的关键要素？()

A.审核结果分析

B.识别改进机会

C.制定和实施改进计划

D.评估改进效果

E.文档化改进过程

三、填空题(共5题)

16.BRC第九版中，产品安全部分的目的是确保产品从生产到最终消费的整个过程中都能保持最高级别的________。

17.在进行BRC内部审核时，应遵循________原则，以保证审核的客观性和公正性。

18.BRC第九版要求企业必须建立和维护一个有效的________体系，以确保食品安全。

19.BRC内部审核的主要目的是为了发现企业的________，从而推动企业的持续改进。

20.在BRC第九版中，卫生控制部分强调通过________来控制产品在整个生产过程中的卫生风险。

四、判断题(共5题)

21.BRC第九版内审员不需要具备与审核范围相关的专业知识和经验。()

A.正确B.错误

22.BRC第九版要求企业的内部审核可以由外部审核员进行。()

A.正确B.错误

23.BRC第九版中，产品安全部分的目的是确保产品在运输和分销过程中保持最高级别的安全性。()

A.正确B.错误

24.BRC第九版要求企业的所有员工都应当接受与工作职责相关的培训。()

A.正确B.错误

25.BRC第九版中，内部审核的结果不需要向企业高层管理报告。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述BRC第九版中内部审核的目的和重要性。

27.在BRC第九版中，如何确保内部审核的有效性？

28.BRC第九版中