食品安全事故处置.pptVIP

《食品安全法》宣贯资料

;提纲;食品安全相关法律体系;食品生产加工环节相关法律法规体系;食品安全法10章104条;一．制定食品安全法的背景和意义

;二.食品安全监管体制和安全标准;综合协调和分段监管;(二)食品安全标准;三.食品生产（加工）环节企业的主体责任和义务;(二)食品生产企业应当遵守的相关九项法定制度;生产许可(市场准入)条件;第二食品生产企业应建立食品安全管理制度

（第32，33条）;《实施条例》企业管理制度;第三从业人员健康管理制度;第四食品生产企业应建立进货索证索票（或检验）和进货记录制度（第36条）;第五食品等产品的出厂检验制度

和食品出厂检验（查验）记录制度;第六预包装食品标签制度

（第42、48条）;标签内容;第七食品添加剂生产许可制度和使用规定

（第43、46条）;关注GB2760(酱油、食醋);食品添加剂分为22类;第八食品添加剂的标签制度

（第47、50条）;第九国家建立不安全食品召回制度

（53条）;证后监管的主要措施（第76、78、79、80条）;食品安全事故处置;法律责任（第84-98条）;法律责任(加大力度);法律责任(加大力度));法律责任(加大力度);法律责任(扩大范围);

四、遵守《食品安全法》应当注意的几个问题;■4、关于应当重视消费者的投诉和媒体的报道

（第8、10条）

5、关于防范安全风险问题;五、食品生产企业应关注的几个问题;谢谢！