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餐饮业空调系统自动化控制试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.在餐饮业空调系统自动化控制中，以下哪种传感器用于检测室内温度？

A.湿度传感器

B.温度传感器

C.压力传感器

D.流量传感器

答案：B。温度传感器的主要作用就是检测室内的温度，以便空调系统根据检测到的温度进行相应的调节，而湿度传感器用于检测湿度，压力传感器检测压力，流量传感器检测流体流量。

2.空调系统自动化控制中，实现远程监控和操作通常借助以下哪种技术？

A.蓝牙技术

B.ZigBee技术

C.互联网技术

D.红外技术

答案：C。互联网技术可以实现远距离的数据传输和交互，使得管理人员可以在任何有网络的地方对餐饮业空调系统进行远程监控和操作。蓝牙技术传输距离短，ZigBee技术多用于短距离无线组网，红外技术一般用于近距离的信号传输。

3.当餐饮业空调系统检测到室内人员数量增多时，自动化控制系统应采取的措施是？

A.降低空调制冷量

B.提高空调制冷量

C.保持空调制冷量不变

D.关闭空调

答案：B。室内人员数量增多会产生更多的热量，为了保持室内舒适的温度，自动化控制系统应提高空调的制冷量。

4.以下哪种控制方式可以使空调系统根据室内实际负荷动态调整运行参数？

A.开环控制

B.闭环控制

C.手动控制

D.时间控制

答案：B。闭环控制通过反馈机制，将系统的输出结果反馈到输入端，与设定值进行比较，根据比较结果调整系统的运行参数，从而使空调系统能够根据室内实际负荷动态调整运行。开环控制没有反馈环节，手动控制需要人工干预，时间控制是按照预设的时间进行操作，都不能很好地根据实际负荷动态调整。

5.在餐饮业空调自动化控制系统中，用于控制空调风机转速的设备是？

A.接触器

B.继电器

C.变频器

D.熔断器

答案：C。变频器可以改变电源的频率，从而控制空调风机的转速，实现对风量的调节。接触器和继电器主要用于电路的通断控制，熔断器用于电路的过载保护。

6.空调系统自动化控制中，为了节能，当室外温度较低且空气质量较好时，应优先采用？

A.全新风运行模式

B.最小新风运行模式

C.回风运行模式

D.关闭空调模式

答案：A。在室外温度较低且空气质量较好时，采用全新风运行模式可以引入大量的室外新鲜冷空气，减少空调制冷的能耗，同时保证室内空气质量。最小新风运行模式引入的新风量较少，回风运行模式主要利用室内回风，关闭空调模式可能无法满足室内的舒适度要求。

7.以下哪种故障可能导致空调系统自动化控制失灵？

A.传感器故障

B.空调滤网堵塞

C.制冷剂不足

D.风机叶片损坏

答案：A。传感器是空调自动化控制系统获取信息的关键部件，如果传感器故障，系统就无法准确获取室内外的温度、湿度等参数，从而导致自动化控制失灵。空调滤网堵塞、制冷剂不足和风机叶片损坏主要影响空调的运行效果，而不是直接导致自动化控制失灵。

8.餐饮业空调自动化控制系统中，用于存储系统运行数据和控制程序的设备是？

A.控制器

B.传感器

C.执行器

D.显示器

答案：A。控制器是空调自动化控制系统的核心，它不仅可以对传感器传来的数据进行处理和分析，还可以存储系统的运行数据和控制程序，根据预设的程序控制执行器的动作。传感器负责数据采集，执行器负责执行控制命令，显示器用于显示系统的运行状态。

9.在空调自动化控制中，PID控制算法中的“P”代表？

A.积分

B.微分

C.比例

D.增益

答案：C。PID控制算法中，“P”代表比例，“I”代表积分，“D”代表微分。比例环节根据偏差的大小成比例地调节控制量，积分环节用于消除系统的稳态误差，微分环节用于预测偏差的变化趋势。

10.餐饮业空调系统自动化控制中，为了保证室内空气质量，对新风量的控制通常采用？

A.固定新风量控制

B.根据室内人数动态调节新风量

C.只在白天提供新风

D.只在晚上提供新风

答案：B。根据室内人数动态调节新风量可以根据实际情况提供合适的新风量，既能保证室内空气质量，又能避免不必要的能源浪费。固定新风量控制不能适应不同的人员数量变化，只在白天或晚上提供新风不能满足全天的空气质量要求。

11.当空调自动化控制系统检测到室内湿度高于设定值时，应采取的措施是？

A.增加制冷量

B.减少制冷量

C.开启除湿功能

D.关闭空调

答案：C。当室内湿度高于设定值时，开启除湿功能可以降低室内湿度，使室内环境更加舒适。增加或减少制冷量主要影响室内温度，关闭空调不能解决湿度高的问题。

12.以下哪种通信协议常用于餐饮业空调自动化控制系统的设备之间通信？

A.Modbus协议

B.TCP/IP协议

C.HTTP协议

D.FTP协议

答案