2025年学校食堂食品原材料采购的管理制度(2篇).docx

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2025年学校食堂食品原材料采购的管理制度(2篇)

2025年学校食堂食品原材料采购管理制度（一）

一、总则

为规范2025年学校食堂食品原材料采购管理，确保食品原材料的质量安全，保障师生的身体健康和饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际情况，特制定本管理制度。

二、采购原则

1.安全优先原则：把食品安全放在首位，严格筛选供应商，确保所采购的食品原材料符合国家食品安全标准和相关规定。

2.质量优良原则：优先选择品质优良、新鲜度高、口感好的食品原材料，以保证食堂饭菜的质量和口味。

3.价格合理原则：在保证食品原材料质量

小梦

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