员工食堂劳务招标文件标准版.docxVIP

第一章招标公告

为保障员工饮食健康与福利，提升食堂服务质量与运营效率，[招标单位全称]（以下简称“招标人”）就其员工食堂劳务服务进行公开招标。欢迎符合资质要求、具备相应服务能力的投标人参与本次投标。

一、项目概况

1.项目名称：[招标单位全称]员工食堂劳务服务

2.服务地点：[详细地址]

3.服务期限：[例如：自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日，共XX年/月，具体以合同签订为准]

4.服务内容：员工食堂日常运营所需的劳务服务，包括但不限于厨师、厨工、服务员、保洁员等岗位人员的配备、管理及服务提供（详见招标文件第二章“项目需求与服务要求”）。

5.用餐规模：预计日均用餐人数约[具体人数范围，如：XXX至XXX]人次，具体以实际情况为准。

二、投标人资格要求

1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照，能够独立承担民事责任。

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

3.具有履行合同所必需的专业技术能力和人员队伍。

4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

5.参加本次招标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

6.具有餐饮服务相关的经营范围或提供类似食堂劳务服务的经验与业绩（需提供相关证明材料）。

7.本项目不接受联合体投标。

三、招标文件的获取

1.获取时间：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，每日[具体时间，例如：上午9:00-11:30，下午14:00-17:00]（节假日除外）。

2.获取方式：[例如：投标人需携带营业执照副本复印件（加盖公章）、法定代表人授权委托书及受托人身份证复印件（加盖公章）至招标人指定地点领取；或通过指定邮箱发送上述资料后获取电子版招标文件]。

3.招标文件售价：人民币[金额]元/套，售后不退。

四、投标文件的递交

1.递交截止时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分（北京时间）。

2.递交地点：[详细地址及会议室名称]。

3.逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

五、开标时间及地点

1.开标时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分（北京时间），若有调整将另行通知。

2.开标地点：[详细地址及会议室名称]。

3.投标人应派授权代表准时参加开标会议，并携带有效身份证明及授权委托书。

六、发布公告的媒介

本次招标公告在[例如：招标单位官网、指定行业媒体名称等]上发布。

七、联系方式

招标人：[招标单位全称]

地址：[详细地址]

联系人：[姓名]

电话：[电话号码]

邮箱：[邮箱地址]

八、其他

招标人保留对本招标公告内容的解释权。本次招标不接受邮购或电子投标文件（特殊情况除外，需另行说明）。

第二章项目需求与服务要求

一、总体目标

通过专业的劳务服务，确保员工食堂菜品质量优良、营养均衡、安全卫生、服务周到、环境整洁，满足员工日常就餐需求，提升员工满意度。

二、服务范围与内容

1.人员配备与管理：

*根据食堂运营需求，配备足额、合格的各类人员，包括但不限于：厨师长、厨师、面点师、厨工、服务员、洗碗工、保洁员等。具体岗位设置、人数及要求由投标人根据本招标文件及自身经验提出方案，最终由招标人审核确定。

*负责所派人员的招聘、培训、考勤、绩效、薪酬福利、社保缴纳、劳动纠纷处理等日常人事管理工作。

*确保所派人员身体健康，持有效健康证明上岗，并定期组织健康体检。

*建立健全人员管理制度，确保员工仪容仪表整洁、服务态度热情、操作规范。

2.膳食制作与供应：

*按照营养搭配原则和员工口味需求，制定每周菜谱并提前公示，菜谱应品种多样、荤素搭配合理。

*负责每日早、中、晚餐（及根据需要提供的夜宵、加班餐等）的制作与供应。

*确保菜品新鲜、口味适宜、温度适中，杜绝使用过期、变质、不合格的原材料。

*提供必要的特色餐、节日餐或接待餐服务（具体另行协商）。

3.食材初加工与管理：

*负责食材的粗加工、细加工等预处理工作。

*严格执行食材验收标准，协助招标人对采购的食材进行数量和质量的初步核验（若食材由招标人统一采购）。

*若涉及食材采购（如招标人授权），需建立规范的采购渠道，确保食材质量与安全，严格控制成本。

4.餐厅服务与环境维护：

*负责就餐区的餐前准备、餐中服务（如打餐、引导、问询解答）、餐后清理工作。

*保持食堂内外环境（包括操作间、备餐间、就餐区、仓库、卫生间等）的清洁卫生，定期进行消毒。

*负责餐用具的清洗、消毒、存放工作，确保符合卫生标准。

*维护就餐秩序，营造文明就餐氛围。

5.卫生与安全管理：

*严格遵守国家及地方关于食品安全、