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2025年沪教版高中生物生物工程实验试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。）

1.下列关于限制性核酸内切酶的叙述，正确的是

A.它能识别并切割DNA分子中特定的碱基序列

B.它能连接不同的DNA片段

C.它是一种RNA聚合酶

D.它只能识别RNA分子

2.下列关于运载体必须具备的条件，错误的是

A.具有自我复制的能力

B.具有多个限制性核酸内切酶识别位点

C.能在宿主细胞中稳定存在并表达

D.必须是病毒

3.PCR技术扩增DNA片段的关键在于

A.退火温度

B.引物设计

C.DNA聚合酶

D.以上都是

4.下列关于基因文库的叙述，正确的是

A.基因文库是指含有某个生物全部基因的cDNA文库

B.基因文库是指含有某个生物全部基因的基因组文库

C.基因文库的大小取决于基因库的大小

D.基因文库的构建不需要运载体

5.细胞工程中，用于植物组织培养的外植体必须具备

A.完整的细胞结构

B.活的细胞核

C.充足的细胞质

D.以上都是

6.下列关于动物细胞培养的叙述，错误的是

A.动物细胞培养需要无菌、无毒的环境

B.动物细胞培养需要适宜的温度和pH值

C.动物细胞培养需要加入血清等天然成分

D.动物细胞培养只能用于制备细胞制品

7.发酵工程中，常用的菌种是

A.细菌

B.真菌

C.病毒

D.以上都是

8.下列关于酶工程的叙述，错误的是

A.酶工程是指利用酶的催化作用或酶的调节功能为人类服务的技术

B.酶工程可以用于食品加工、医药工业、环境保护等领域

C.酶工程的研究对象主要是酶的生产和应用

D.酶工程不需要考虑酶的固定化

9.蛋白质工程的目的在于

A.改变蛋白质的结构

B.改变蛋白质的功能

C.提高蛋白质的产量

D.以上都是

10.下列关于生物工程伦理问题的叙述，错误的是

A.基因工程可能引发新的遗传疾病

B.克隆技术可能威胁人类伦理道德

C.生物武器的研发和使用可能危害人类安全

D.转基因食品对人体健康无害

二、非选择题（共50分。）

11.（10分）简述基因工程的原理和基本步骤。

12.（10分）为什么需要对动物细胞进行培养？简述动物细胞培养的条件。

13.（10分）简述发酵工程在生产中的应用，并举例说明。

14.（10分）什么是蛋白质工程？简述蛋白质工程的原理和步骤。

15.（10分）生物工程技术在农业、医药、环境保护等领域有哪些应用？请举例说明。

试卷答案

一、选择题

1.A

2.D

3.D

4.B

5.D

6.D

7.A

8.D

9.D

10.D

二、非选择题

11.原理：基因工程是指按照人们的意愿，将不同生物的遗传物质（DNA）进行切割、重组，并在体外进行扩增，然后导入到宿主细胞中，使外源基因在宿主细胞中稳定维持、表达，从而获得具有特定遗传性状的目的生物的技术。基本步骤：获取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、筛选含有目的基因的受体细胞。

12.原因：动物细胞培养可以用于制备细胞制品，例如疫苗、干扰素、单克隆抗体等；还可以用于研究细胞的生命活动，例如细胞增殖、分化、衰老等。条件：无菌、无毒的环境；适宜的温度和pH值；丰富的营养；合适的气体环境。

13.应用：发酵工程在食品工业中用于生产酒精、醋、酱油、酸奶等；在医药工业中用于生产抗生素、氨基酸、维生素等；在环境保护中用于处理废水、降解污染物等。例如：利用酵母菌发酵生产酒精，利用青霉菌发酵生产青霉素。

14.定义：蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。原理：蛋白质的结构决定其功能，因此可以通过改变蛋白质的氨基酸序列来改变其功能。步骤：确定氨基酸序列、设计引物、PCR扩增、构建基因表达载体、转化宿主细胞、筛选表达菌株、提取和纯化蛋白质。

15.应用：农业上用于培育高产、优质、抗病的转基因作物；医药上用于生产治疗疾病的药物，例如胰岛素、干扰素等；环境保护上用于处理废水、降解污染物，例如利用基因工程菌降解石油污染。例如：利用基因工程技术培育抗虫棉，利用基因工程技术生产胰岛素。