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第二节-住院患者的营养评价-营养师培训疾病与营养.ppt

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    第二节住院患者的营养评价

    概述

    病人营养状况的优劣直接关系着临床治疗的效果及疾病的转归；

    住院病人常见的营养问题是营养不良；

    住院病人营养不良发生率高、知晓率低、早治疗率低、科学选择营养治疗方法差；

    住院病人的治疗应首先从正确的营养评价开始。营养评价常用指标包括膳食调查、人体测量、生化检查、临床检查和综合评价。

    一、营养评价的内容

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