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2024全新食物中毒及其预防ppt课件;食物中毒概述
常见食物中毒类型介绍
食物中毒预防措施与建议
校园食品安全管理与教育
家庭日常生活中如何预防食物中毒
总结与展望：构建更加安全、健康的饮食环境;食物中毒概述;定义;;食物中毒的征兆随中毒因素及个人体质不同而有所区别，常见表现有恶心、呕吐、胃痛、腹泻等消化系统不适，还可能伴有发烧、头痛等全身性反应。病情严重时，可能导致脱水、休克，甚至威胁生命安全。;;常见食物中毒类型介绍;;;;食用受黄曲霉侵袭且释放毒素的食品，诸如花生、玉米等，可引发中毒现象。黄曲霉毒素具有极高的致癌能力，可能诱发肝癌等多种疾病。;食物中毒预防措施与建议;;倡导健康饮食方式;;;校园食品安全管理与教育;;;;;家庭日常生活中如何预防食物中毒;选择外观完好、无异味、无霉变的食材。;食物材料需保存在干燥、通风、偏暗的地方，防止受到阳光直照和高温影响。;;;总结与展望：构建更加安全、健康的饮食环境;;;;;;感谢观看
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