间隙孔主导介孔MOFs：酶固载新维度与性能洞察.docx

下载文档

0
0
约2.27万字
约 18页
2025-12-04 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

间隙孔主导介孔MOFs：酶固载新维度与性能洞察.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

间隙孔主导介孔MOFs：酶固载新维度与性能洞察

一、引言

1.1研究背景与意义

酶作为一种高效、专一的生物催化剂，在食品、医药、化工、环境保护等众多领域都有着广泛的应用。然而，游离酶在实际应用中存在诸多局限性，例如稳定性差、难以回收、易混入产品和不易循环利用等，这些缺点极大地限制了酶的大规模应用。为了克服这些问题，酶固定化技术应运而生。酶固定化是指通过物理或化学的方法将酶固定于载体上，使其在一定的空间范围内进行催化反应。固定化酶不仅能够保持酶的催化活性，还具有稳定性好、易从反应系统中分离、能重复使用、便于运输和储存、有利于生产的连续化和自动化等优点，因而在工业生产和科学研究中展现出了更广阔