初级茶艺师资格历年考试真题试题库（含答案）.docVIP

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初级茶艺师资格历年考试真题试题库(含答案)

一、单选题

1.品饮清饮红茶时，要先再,然后。

A、看汤色一闻香一尝滋味

B、尝滋味一闻香一看汤色

C、闻香一尝滋味—看汤色

D、闻香—看汤色一尝滋味

答案：D

2.茶艺馆迎宾员要及时通知区域领班或服务员，送上并为客人服务。

A、茶水

B、菜单

C、茶点

D、杯具

答案：B

3.泡茶用水要求pH值

A、2

B、5

C、6

D、7

答案：B

4.在茶艺馆服务时在拾起落在地面的物品，下列姿势是错误的。

A、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体

B、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着

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