2026年高级营养师（科研方法与技能）考试题及答案.docVIP

2026年高级营养师（科研方法与技能）考试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选答案中只有一个最佳答案，请将其代码填在相应的括号内）

1.以下哪种研究方法最适合探究某种营养素对特定疾病的长期影响？（）

A.横断面研究B.队列研究C.病例对照研究D.实验性研究

2.在进行问卷调查时，为了提高问卷的效度，应避免以下哪种情况？（）

A.问题表述清晰明确B.避免诱导性问题C.涵盖多个主题D.采用封闭式问题为主

3.以下关于样本量的说法，正确的是（）

A.样本量越大越好B.样本量越小越经济C.样本量应根据研究目的、总体特征等确定D.样本量与研究的准确性无关

4.对于膳食调查中的24小时回顾法，其优点不包括（）

A.简单易行B.能准确反映长期膳食摄入情况C.应答率较高D.可获得个体膳食摄入信息

5.科研论文中，结果部分应重点呈现（）

A.研究方法B.研究目的C.研究所得的数据和结论D.参考文献

6.在设计实验研究时，设置对照组的主要目的是（）

A.增加样本量B.平衡实验组的非处理因素C.便于统计分析D.使实验组和对照组人数相等

7.以下哪种抽样方法属于概率抽样？（）

A.方便抽样B.立意抽样C.系统抽样D.雪球抽样

8.对于营养相关的生物标志物检测，其可靠性评估不包括以下哪项？（）

A.精密度B.灵敏度C.特异度D.美观度

9.在科研过程中，数据的质量控制不包括（）

A.数据录入的准确性B.数据的完整性C.数据的保密性D.数据的时效性

10.以下关于科研伦理的说法，错误的是（）

A.保护研究对象的权益B.遵循科学道德规范C.可适当篡改数据以符合预期结果D.确保研究的科学性和可靠性

二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题的备选答案中有两个或两个以上正确答案，请将其代码填在相应的括号内，错选、少选或多选均不得分）

1.营养科研中常用的测量工具包括（）

A.膳食调查表B.身体测量工具C.实验室检测仪器D.运动监测设备

2.实验性研究的基本要素有（）

A.处理因素B.受试对象C.实验效应D.对照组

3.科研项目申请书应包含的内容有（）

A.研究背景和意义B.研究目标和内容C.研究方法和技术路线D.预期成果和效益

4.对科研数据进行统计分析时，常用的统计指标有（）

A.均值B.标准差C.中位数D.百分位数

5.在撰写科研报告时，讨论部分应（）

A.对研究结果进行深入分析B.与前人研究结果进行比较C.探讨研究的局限性D.提出未来研究方向

三、名词解释（总共4题，每题5分）

1.营养素摄入量评估

2.循证营养学

3.混杂因素

4.科研成果转化

四、简答题（总共2题，每题10分）

1.简述队列研究和病例对照研究在营养科研中的应用及优缺点。

2.请说明在营养科研中，如何确保研究数据的准确性和可靠性。

材料：某研究团队欲探究某种新型营养补充剂对老年人免疫力的影响，选取了200名60岁以上的老年人作为研究对象，随机分为实验组和对照组。实验组每天服用该新型营养补充剂，对照组服用安慰剂。经过3个月的干预后，检测两组老年人的免疫指标。

五、综合分析题（1题，20分）

根据上述材料，请回答以下问题：

1.该研究采用了哪种研究方法？（5分）

2.请描述该研究的基本设计思路。（5分）

3.若要分析该营养补充剂对老年人免疫力的影响，应关注哪些免疫指标？（5分）

4.在研究过程中，可能存在哪些影响研究结果准确性的因素？如何控制？（5分）

答案：

一、1.B2.C3.C4.B5.C6.B7.C8.D9.D10.C

二、1.ABC2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD

三、1.营养素摄入量评估是指通过各种方法对个体或群体的营养素摄入水平进行测量、计算和评价的过程，以了解其膳食营养状况。

2.循证营养学是遵循科学证据的营养学，通过系统收集、评价和应用研究证据，为营养决策提供科学依据。

3.混杂因素是指与研究因素和研究疾病均有关，若在比较的人群组中分布不均衡，可以歪曲（掩盖或夸大）因素与