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2026年备考公共营养师之四级营养师全真模拟考试试题高频卷含答案.docx

2026年备考公共营养师之四级营养师全真模拟考试试题高频卷含答案.docx

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    2026年备考公共营养师之四级营养师全真模拟考试试题高频卷含答案

    单选题（共320题）

    1、鱼肉中（）含量较低。

    A.维生素A

    B.维生素

    C.维生素

    D.维生素E

    【答案】B

    2、镁具有（）。

    A.促成CAMP的作用

    B.参与凝血作用

    C.导泻作用

    D.抗氧化作用

    【答案】A

    3、下列访谈技巧中正确的是（）。

    A.要正确理解调查表中每个问题的要点和性质

    B.要营造严肃的访谈气氛

    C.要及时分析答案的相互关系及一致性，但不宜采用反问或换问题验证

    D.为了保证访谈的准确性，对敏感问题可直接询问

    【答案】A

    4、母亲在妊娠期间（）摄入不足，会影响胎儿的脑发育，成

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