原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品安全培训;A.预防细菌性食物中毒基本原则;一、细菌性食物中毒常见原因;生熟交叉污染1;食品贮存不当;食品未烧熟煮透;人员带菌污染;基本原则;避免污染;控制时间;控制加工量;可能的主要隐患;部分针对性监控措施;食品中细菌的生长条件;四、加工操作要求;内容;制定执
文档评论（0）