小学生 食品教育 主题班会 是“橘子”还是“桔子” 孩子每天吃1个 身体会有什么变化 课件.pptxVIP

小学生 食品教育 主题班会 是“橘子”还是“桔子” 孩子每天吃1个 身体会有什么变化 课件.pptx

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是“橘子”还是“桔子”?孩子每天吃1个,身体会有什么变化?;前提;01;食品安全;食品安全;食品安全;食品安全;02;食品;食品;食品;03;补充充足的维生素C

橘子的维生素C含量通常在20~40mg/100g之间,基本上一个中等大小的橘子,就能满足孩子每天一半的维生素C需求。

饮食中摄入充足的维生素C,不仅有助于身体维持正常的免疫功能,也有助于保持皮肤弹性、预防皮肤干燥。;保护眼睛

橘子中的胡萝卜素含量通常在370~5140微克/100克,常见橘子品种中,胡萝卜素含量较高的是小叶橘和早橘,含量分别为2460微克/100克和5140微克/100克。饮食中多摄入富含胡萝卜素的食物,对眼睛的健康有益。;维持电解质平衡

橘子中的钾含量还不错,摄入钾含量高的水果能更好地维持电解质平衡、控制血压、利尿消肿。;消除疲劳

橘子中柠檬酸的含量非常高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。;04;变身“小黄人”

橘子中含有丰富的胡萝卜素,如果经常吃很多橘子,人体就会摄入太多胡萝卜素,人体代谢不掉,血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,这种情况被称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”,这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄,严重的甚至全身的皮肤会变黄。;“上火”

其实,如果身体状况是正常的,那么吃橘子本身是不会上火的。

之所以会产生类似上火的症状其实是因为糖分摄入过多之后,在身体里产生了黏液反应,如果这时候身体里存在致病菌就特别容易导致炎症,但这其实不是真正的上火。;05;有些家长相信“橘子里的白瓤多吃有益”,事实果真如此吗?

橘子上的白色丝状物叫做橘络,又称橘丝、橘筋。橘络其实也是一种果皮,成分主要是水分和膳食纤维,此外还有些植物多酚类物质。

虽然确实有些营养,但考虑到每颗橘子白瓤的量实在太少,所以如果孩子确实不接受,也没有必要为了追求营养强迫孩子必须吃掉。;如果孩子不讨厌它,那么连橘络带果肉一起吃,则更好。

除了橘络,橘皮也常被不少人收集起来晒干,制成“陈皮”,用来泡水喝。;

事实上,这里有一个误区:

超过三年的叫陈皮,此阶段??含水分、糖分和挥发油较少,不易烧皮、返潮、霉变和虫蛀,颜色较深,不带鲜果气味。

不超过三年的叫柑皮或果皮,此阶段的橘子皮含水分、糖分和挥发油较多,易烧皮、返潮、霉变和虫蛀,颜色较浅,带鲜果气味。;柑橘具有芳香气味,在一定程度上可以开窍解秽。秋冬天,室内开着空调,导致空气不流通,病菌相对较多,如果在卧室里放一个橘子,清新的气味,能够刺激神经系统的兴奋,让人神清气爽,清除污浊的空气,相对美化室内的环境。;不过,也因为橘子、柚子等橘子类水果的果皮中含有芳香烃类化合物,该物质对橡胶的溶解性很强,瞬间就能溶解掉。

所以,在孩子吃橘子、橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果的时候,不要让孩子靠近气球。孩子吃完水果后,剥过果皮的手要清水冲洗干净,将果皮扔进垃圾桶内,才能接触气球。;总结

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