中班主题小小厨师教案及反思.pptx

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中班主题小小厨师教案及反思

目录CONTENTS教案概述教案实施过程教案反思教案优化建议教案实例展示

01教案概述

培养幼儿动手能力，掌握简单的烹饪技巧。培养幼儿对食物的认知，了解食物的来源和营养价值。培养幼儿合作精神，增强集体意识。教案目标

教案内容认识厨房用具和食材介绍刀具、锅碗瓢盆、蔬菜、水果等基本厨房用品和食材，让幼儿了解其用途和特点。学习烹饪技巧教授切菜、搅拌、煮饭等基本烹饪技巧，让幼儿掌握基础操作方法。制作简单菜品指导幼儿制作水果沙拉、煮蔬菜等简单菜品，让幼儿体验烹饪的乐趣。

总结阶段教师对活动进行总结评价，强调安全卫生等注意事项，鼓励幼儿在家中尝试烹饪。分享阶段幼儿与同伴

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