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金鱼养殖授课人：程静联系方式：14241@shafc.edu.cn

TableofContents第一节金鱼的生物学特性第二节金鱼的分类与鉴赏第三节金鱼的饲养管理与其繁殖技术

第一节金鱼的生物学特性一、金鱼的生态学地位金鱼是由鲫鱼进化而来的。脊椎动物门、鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属、金鱼种。1.任何金鱼的品种均可与鲫鱼交配，生出有繁殖能力的后代2.金鱼与鲫鱼的胚胎发育完全相同3.金鱼与鲫鱼的染色体数目相同，形状也均相同4.金鱼与鲫鱼的血清沉淀完全相同5.金鱼的内部构造、组织结构及其生物学特性均与鲫鱼相差无几

二、金鱼的演化历史（P29）大致可分四个阶段1.野生状态的金鲫阶段2.池养阶段3.盆养阶段4.有意识的人工选育阶段

三、金鱼的外部形态及其各部分的测量方法身体分为头部、躯干部和尾部三部分。头部和躯干部的分界在鳃盖后缘，躯干部和尾部的分界为肛门或泄殖孔。1.口摄食器官，也是鳃呼吸时水流进入鳃腔的通道。2.眼视觉器官，极端近视，五眼睑和泪腺3.鼻孔鼻孔一对，有一瓣膜将其分为前鼻孔和后鼻孔。没呼吸功能。4.鳃盖鳃的外面，鳃盖的开合迫使水流从口流入，从鳃盖孔排出，水流穿过鳃丝时，借助鳃丝上的毛细血管进行气体交换而完成呼吸作用5.鳍帮助金鱼运动和平衡身体。6.鳞片近圆形，呈覆瓦状排列

7.侧线金鱼的感觉器官，鱼鳞上的一列小孔，贯穿躯干部和尾部，排列成线状，可感觉水流和低频振动。四、金鱼的外部形态变异主要是指同其祖先野生鲫鱼相比，外部形态及器官发生了很大变化1.体形由狭长形变为短圆形，有的腹部显得特别膨大而肥圆，甚至成为球形。（图3-3）

2.鼻多数金鱼的鼻未发生变异，仅绒球鼻部瓣膜变得非常发达，形成一束肉质小叶，犹如绒球，左右各一，大小对称。也有一个的。（图3-4）3.鳃盖由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成，后缘有一游离的膜，称鳃盖膜。依据鳃盖的变异情况，可将金鱼大鳃盖分为以下三种：a.正常鳃；b.翻鳃；c.透明鳃（图3-5、6）

4.鳞片依据其鳞片上含有的色素量，可将金鱼的鳞片细分为正常鳞、透明鳞、半透明鳞、珍珠鳞。（图3-7、8、9）

5.体色金鱼体色大体分为单色和复色两种。复色又可细分为双色和五花：双色如红白、红黑、黑白、蓝白、紫白等另种颜色搭配在一起；五花是由红、黄、黑、白等任何三种以上的色斑相互混杂而构成的千变万化的图案。6.鳍（1）背鳍有正常的背鳍和无背鳍两种。（2）胸鳍胸鳍的条数和形态因品种而异。（3）臀鳍除草金鱼是单臀鳍外，大多数金鱼均具有双臀鳍

（4）尾鳍分为单尾鳍和双尾鳍单尾鳍单尾鳍中有特别修长纤细的称为燕尾（图3-10）双尾鳍尾鳍的形状、位置变异很大，一般依尾鳍末端的分岔程度可将其分为三叶尾、四叶尾和反翘（转）尾a.三叶尾（图3-11）b.四叶尾具有四片尾叶，上下个两片，尾鳍中间完全或部分分开，尾叶端呈尖形、圆形或方形等，依据尾鳍形状的差别分为扇尾、蝶尾、孔雀尾、凤尾等扇尾（图3-12）

蝶尾（图3-13）凤尾（图3-14）孔雀尾（图3-15）反翘尾（图3-16）

7.头型我国各地饲养者把头型分为虎头、狮头、鹅头、高头、帽子和蛤蟆头。根据陈桢教授的命名，把头型区分为平头、高头和狮头三种类型。平头型头部没变异，皮肤薄而平滑高头型头顶上的肉瘤厚厚凸起，两侧鳃盖上则是薄而平滑（图3-17）狮头型头顶和两侧鳃盖上的肉瘤都是厚厚凸起，发达时甚至能把眼睛遮住（图3-18）

8.眼睛（1）正常眼大多数金鱼都属于这类型，眼球正常并藏于眼窝之内，不会突出外露于眼眶外。（2）龙睛眼球较大，突出于眼眶外，就像中国古代传说中的“龙”的眼睛。龙睛金鱼眼球突出的形状有算盘珠形（图3-20）、苹果形、牛犄角形（图3-21）等

（3）朝天龙又称朝天眼或望天眼，眼球膨大突出于眼眶外，与龙睛金鱼相似，但朝天眼特别的地方在于瞳孔会成90°向上翻转，望向天际（图3-22）（4）水泡眼水泡眼金鱼的眼正常，但下部眼眶皮肤特别膨大而形成一个大水泡，其中充满半透明的体液。（图3-23）

（5）蛤蟆眼金鱼的眼球外凸，眼球下部眼眶皮肤膨大形成一个小水泡，小水泡中体液较少，鱼体游动时，小泡不抖动，这种眼也称小泡眼。（图3-24）（6）葡萄眼金鱼眼球的颜色是黑色的，但眼眶的颜色却有很大差别，多随体色而变化。（图3-25）

第二节金鱼的分类与鉴赏一、金鱼的分类金鱼的分类法主要有早期分类法、传统分类法和新的五类分类法三种。见课本P36

二、金鱼的主要品种1.金鲫种（也称草种或草金种）身体扁平近纺锤形，体色上有较大变异，习性不怕人，游泳速度快，尾鳍单一。