红色的饺子，幸福的团圆幼儿园庆祝活动.pptxVIP

红色的饺子，幸福的团圆幼儿园庆祝活动本次活动将传统文化与现代教育完美融合。通过家园协同，共同培养幼儿的动手能力与文化认同。在欢乐的氛围中，孩子们将体验中华传统文化的魅力。汇报人：墨卷生香

活动背景传承传统弘扬中华优秀传统文化节气教育借助冬至节气开展教育活动家园互动增强亲子交流与情感联结综合教育寓教于乐的多元化活动

活动目标文化认知了解冬至文化与饺子习俗的起源与意义能力培养提升动手能力与团队合作意识情感发展增强亲子互动与家园合作关系认同建立培养对传统文化的认同感与自豪感

活动准备前期通知发送家长邀请函与活动说明材料准备各色面团与新鲜食材采购环境布置教室与厨房的主题装饰教学资料多媒体教材与背景音乐选择

活动时间安排9:20文化教学环节开始10:00亲子包饺子活动10:40互动游戏时间11:00成果展示与分享

冬至文化导入节气起源老师通过生动的图片和故事讲解冬至的历史与意义。孩子们听得聚精会神。习俗展示展示不同地区的冬至习俗和特色。让幼儿了解文化的多样性。互动交流师生问答互动，加深对节日文化的理解。孩子们积极分享家庭经验。

饺子的文化意义吉祥富足饺子形如元宝，象征财富与好运时间更替交子之时与饺子谐音，寓意新旧交替地域风情各地区饺子习俗各具特色团圆象征象征家人团聚和圆满幸福

面团准备环节食材准备挑选新鲜胡萝卜、紫薯、菠菜和火龙果榨汁过程将食材清洗切块后榨取新鲜果蔬汁和面技巧将果蔬汁与面粉按比例混合揉制成品展示五彩缤纷的面团整齐排列展示

家长参与邀请参与人数每班5名家长代表核心成员家长委员会全程参与职责分工材料准备、安全维护、活动协助参与方式示范指导、协同合作、记录分享

包饺子工具认识擀面杖用于将面团擀成薄薄的饺子皮。适合幼儿使用的小型擀面杖更加安全。案板提供清洁平整的操作平面。每个小组配备一个抗菌塑料案板。饺子模具帮助幼儿轻松制作饺子。不同形状的模具增加活动趣味性。安全要点所有工具经消毒处理。老师全程监督指导幼儿正确使用。

包饺子步骤教学面团处理取一小块面团，搓成圆球后稍微按压。小手要保持干净。擀饺子皮用小擀面杖从中间向四周擀开。力度要均匀轻柔。添加馅料在皮中央放适量馅料。不要太满以免包不住。捏合封口从中间开始向两边捏合。学习简单的压边方法。

创意饺子造型鼓励幼儿发挥想象力，创作不同形状的饺子。小动物、花朵、心形都是孩子们的最爱。

亲子合作包饺子分工合作家长负责擀皮，幼儿添加馅料。双方共同完成饺子的制作过程。合理的分工可以发挥各自优势。增强成功体验。在合作过程中，亲子间的互动交流自然而然地增加。欢声笑语充满整个教室。

小班幼儿活动特点感官探索触摸面团，感受不同质感简单操作按压、拍打等基础动作模仿学习观察成人示范并尝试复制辅助完成在成人帮助下完成简单任务

中班幼儿活动特点初步技能学习基本的擀皮和包馅技巧。动作更加协调有序。独立尝试能够自主完成部分步骤。需要成人适当指导。同伴合作开始学习与同伴分工协作。共同完成一个任务。认知提升理解食材变化与制作过程。能解释简单的因果关系。

大班幼儿活动特点创意设计尝试制作造型复杂的创意饺子。加入个人审美元素。流程掌握能完整理解并执行包饺子全过程。操作更加熟练。团队协作主动与同伴分工合作。能够互相帮助和指导。文化理解理解传统文化的深层含义。能表达自己的理解和感受。

文化延伸活动音乐活动学唱《包饺子》儿歌。配合简单的律动，加深对包饺子过程的理解。语言活动分享冬至传统故事。讲述一阳生的天文意义和传统习俗的由来。游戏活动开展饺子主题游戏。通过互动游戏巩固文化知识。阅读活动阅读相关绘本故事。了解不同地区的冬至饺子文化差异。

互动游戏环节精心设计的主题游戏让学习变得更加有趣。孩子们在游戏中巩固知识，锻炼能力。

厨房实操环节水烧开观察水从冷到沸腾的变化过程下饺子学习正确的下饺子方法和技巧煮熟过程观察饺子从沉到浮的物理变化捞出装盘欣赏自己劳动成果的喜悦

成果展示与分享作品展示各班级的饺子作品整齐地摆放在展示台上。五彩缤纷，形状各异。创意评选教师展示最具创意的饺子作品。孩子们热烈鼓掌，相互欣赏。成果分享幼儿向同伴介绍自己的作品。培养表达能力和自信心。

共享美食时刻5色彩品种红、绿、紫、橙、白五色饺子代表五福临门100%参与率全体幼儿都品尝到自己的劳动成果3礼仪要点感恩、分享、适量是餐桌礼仪重点

幼儿感受分享包饺子品尝美食创意造型互动游戏

家长参与感受活动价值家长普遍认为活动意义重大。既传承了传统文化，又增进了亲子感情。许多家长表示会在家中延续此类传统文化活动。增强家庭教育的文化底蕴。家长们积极提供反馈意见。建议增加更多传统文化体验活动。

教师教育反思组织效率活动流程安排合理，时间控制有待优化年龄适宜性小班活动难度需进一步降低，大班可增加挑战文化传递传统文化内涵的表达需更贴近幼儿理解水平未来规划构建系统化的传统节日教育体系