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酒店前台服务标准及流程手册
前言
本手册旨在规范酒店前台服务行为,明确服务标准与操作流程,确保为宾客提供专业、高效、温馨、一致的优质服务体验。前台作为酒店的“第一窗口”,其服务质量直接关系到宾客对酒店的整体印象和满意度。全体前台服务人员须认真学习、熟练掌握并严格执行本手册规定,不断提升自身服务素养与业务能力,共同塑造酒店的良好品牌形象。
第一章服务人员基本素养与职业规范
1.1仪容仪表
*发型:发型需整洁、大方,不染过于鲜艳的发色。男性员工发前不过眉,侧不过耳,后不过领;女性员工长发应梳理整齐,可盘起或束起,刘海不宜过长。
*面容:男性员工每日剃须,保持面容清爽;女性员工化淡雅职业妆,妆容自然得体,不浓妆艳抹。
*手部:保持清洁,指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂色彩艳丽的指甲油。
*制服:按规定穿着统一制服,制服应干净、平整、无破损、无污渍。纽扣齐全并扣好,工牌佩戴在指定位置,端正醒目。
*鞋袜:穿着与制服相搭配的鞋袜。鞋面保持清洁光亮,女性员工宜着肤色丝袜,无勾丝、破损。
1.2行为举止
*站姿:站姿标准,精神饱满。身体直立,挺胸收腹,双手自然下垂或交叠于腹前。不倚靠、不趴伏、不叉腰、不抱胸。
*坐姿:坐姿端正,腰背挺直。不前倾后仰,不歪肩斜坐,不将腿脚随意伸直或翘起。
*走姿:行走稳健,步伐适中,不奔跑、不拖沓。在工作区域行走时,应轻声慢步,注意避让宾客。
*手势:指引方向时,应使用规范手势,掌心向上,五指并拢或自然张开。避免使用不礼貌或随意的手势。
*表情:面带微笑,眼神真诚、友善。与宾客交流时,应注视对方双眼或眼鼻之间的三角区域。
1.3沟通礼仪
*主动热情:见到宾客应主动问候,使用“您好”、“早上好/下午好/晚上好”等礼貌用语。对距离较近的宾客,即使正在忙碌,也应点头示意。
*语言规范:使用标准普通话,发音清晰,语速适中,音量适度。根据宾客情况,可适当使用方言或外语。避免使用俚语、口头禅及不文明用语。
*称谓得体:根据宾客的年龄、性别、身份等恰当称呼,如“先生”、“女士”、“小朋友”等。对已知姓名的宾客,应称呼其姓氏加尊称。
*耐心倾听:认真倾听宾客的需求和陈述,不随意打断。必要时可适当点头或回应“好的”、“我明白了”等,以示关注。
*积极回应:对宾客的询问和要求,应及时给予明确、准确的回应。无法立即解答或处理的,应向宾客说明原因,并告知后续处理方式和时间。
1.4职业道德
*诚实守信:对宾客不隐瞒、不欺骗,信守承诺。
*尊重隐私:不得泄露宾客的个人信息、入住情况等隐私内容。
*廉洁自律:不利用工作之便谋取私利,不收受宾客馈赠(特殊情况按酒店规定处理)。
*团结协作:与同事保持良好合作关系,相互支持,共同完成工作任务。
*保守秘密:不得泄露酒店的商业机密、经营数据等内部信息。
第二章服务流程标准
2.1岗前准备与交接班
*岗前准备:
*提前到岗,更换制服,整理仪容仪表。
*检查工作区域卫生,确保前台台面整洁有序,办公用品(笔、纸、印泥等)齐全。
*检查电脑系统、打印机、电话、POS机等设备是否运行正常。
*核对当班备用金及票据,确保准确无误。
*了解当日房态、预订情况、重要宾客信息、酒店活动及周边交通、天气等信息。
*交接班:
*严格按照交接班制度进行,双方当面交接。
*交接内容包括:房态差异、重要宾客信息、未完成事项、宾客投诉及处理情况、钥匙及物品、备用金、票据、设备状况等。
*详细填写交接班记录,双方签字确认。对交接中发现的问题,应及时向当班主管汇报并妥善处理。
2.2宾客到店接待与登记
2.2.1迎接问候
*当宾客走近前台约一米距离时,应主动起身(或放下手中非紧急工作),面带微笑,目光注视宾客,热情问候:“您好!欢迎光临XX酒店!”或“早上好/下午好/晚上好,请问有什么可以帮您?”
*若宾客携带较多行李,在征得同意后,可示意行李员提供协助。
2.2.2询问预订
*礼貌询问:“请问您有预订吗?”或“请问您是预订入住吗?”
*有预订宾客:
*请宾客提供预订人姓名或预订号:“请问您的预订姓名是?”或“麻烦您提供一下预订号好吗?”
*快速、准确地在系统中查询到预订信息。
*与宾客核对预订信息:“先生/女士,您好,您预订的是X月X日至X月X日的X间X房型,对吗?”
*无预订宾客:
*表示欢迎:“没关系,请问您需要什么样的房间呢?”
*主动向宾客介绍可售房型、特点、价格及优惠活动,根据宾客需求推荐合适的房型。
2.2.3身份登记
*根据国家相关规定,严格执行实名
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