食品安全教案幼儿园小班课件.pptVIP

幼儿园小班食品安全教育课件

什么是食品安全?食品安全的含义食品安全就是我们吃的东西无毒无害,吃了以后身体会很健康,不会生病。安全的食品能让我们:身体长得高高壮壮每天开心有力气玩耍不会肚子疼或不舒服

不安全食品的危害肚子疼吃了不干净的食物会肚子疼,很难受去医院严重的话要去医院看医生,打针吃药没力气生病了就没有力气玩耍和学习了

小豆豆的故事1小豆豆爱吃零食小豆豆特别喜欢吃薯片、巧克力和方便面,每天都要吃很多。2肚子开始疼有一天,小豆豆吃了很多垃圾食品后,肚子突然疼得厉害,还想吐。3妈妈带他去医院妈妈很着急,赶紧带小豆豆去医院看医生。4医生说要远离垃圾食品医生说垃圾食品让小豆豆的身体不舒服,以后要少吃,多吃健康食品。

认识绿色食品和垃圾食品??绿色健康食品新鲜水果:苹果、香蕉、橙子蔬菜:青菜、胡萝卜、西红柿酸奶和牛奶米饭和面条鸡蛋和豆制品这些食物营养丰富,让我们健康成长!??垃圾食品油炸食品:薯片、炸鸡方便面太多糖果和巧克力碳酸饮料膨化食品这些食物对身体不好,要少吃或不吃!

游戏时间:分类食品健康食品篮把健康的食品放进绿色篮子里垃圾食品篮把不健康的食品放进红色篮子里互动问答小朋友们,你们能说出为什么不能多吃垃圾食品吗?垃圾食品会让我们肚子疼吃太多会让我们长得不健康会让我们生病,没力气玩耍对牙齿也不好

第二章:识别三无食品和过期食品

什么是三无食品?1没有生产日期不知道这个食品是什么时候做的,可能已经放了很久了。2没有厂家信息不知道是谁做的,如果有问题找不到负责的人。3没有安全标志没有QS质量安全标志,说明没有经过检查,不安全。重要提醒:三无食品可能有害健康,小朋友们千万不要买,不要吃!

过期食品的危害什么是保质期?保质期就是食品能安全食用的时间。每个食品包装上都有生产日期和保质期。比如:一盒牛奶的生产日期是2024年1月1日,保质期是30天,那么到1月31日之后就不能喝了。过期食品的危害食品会变质,产生细菌吃了容易拉肚子可能会食物中毒营养价值也降低了记住:过期的食品一定不能吃!

食品包装上的重要信息1生产日期告诉我们食品是什么时候生产的2保质期告诉我们食品能保存多长时间3厂家信息告诉我们是谁生产的这个食品4安全标志QS标志说明这个食品是安全的

活动:找找看,哪些食品包装不合格?现在老师要给大家看一些食品包装,请小朋友们仔细观察,判断哪些是安全的,哪些是不安全的。?合格包装有完整的生产日期、保质期和厂家信息?不合格包装缺少生产日期,看不清楚信息?过期食品已经超过保质期了,不能吃小朋友们,以后买东西的时候,记得提醒爸爸妈妈检查包装哦!

第三章:正确的饮食习惯

吃饭时要注意什么?1安静吃饭不要边吃边说话,容易被食物呛到。2坐好不动吃饭时不要跑来跑去,要坐在椅子上好好吃。3细嚼慢咽慢慢嚼,慢慢咽,这样有助于消化,也不会呛到。4专心吃饭吃饭的时候不要玩玩具,不要看电视,专心吃饭。养成良好的饮食习惯,不仅让我们吃得安全,还能让身体更好地吸收营养!

小明吃鱼的故事吃鱼要小心小明很喜欢吃鱼,因为鱼肉很有营养。但是有一次,小明吃鱼的时候太着急了,没有注意鱼刺。吃鱼前一定要做到:让爸爸妈妈或老师帮忙挑出鱼刺自己吃的时候也要小心检查慢慢吃,不要着急如果感觉有刺,马上吐出来鱼刺卡喉咙怎么办?不要自己乱吞饭团或喝醋,要立刻告诉大人,让大人带你去医院处理!

观看课件:《吃饭时的安全小常识》正确使用餐具学会用勺子、筷子,不要用餐具打闹玩耍,小心尖锐的部分。小心烫的食物喝汤或吃热的食物前,先吹一吹,用嘴唇试试温度,不要着急。小心坚硬食物吃坚果、硬糖时要特别小心,慢慢咬,不要一口吞下去。避免呛食吃东西时不说笑,不打闹,专心吃饭,保护自己的安全。

第四章:食品卫生与清洁

食品要洗干净才能吃为什么要洗干净?水果和蔬菜在生长过程中,表面会沾上泥土、灰尘,还可能有农药残留。如果不洗干净就吃,这些脏东西会进入我们的肚子,让我们生病。正确的清洗方法:用流动的清水冲洗可以用手轻轻搓洗冲洗3-5遍,确保洗干净有些水果可以用小刷子刷洗不能吃的食物掉在地上的食物被老鼠咬过的食物苍蝇叮过的食物发霉的食物这些食物上有很多细菌和病毒,吃了会生病!

干净食物VS脏食物?洗干净的水果表面光亮干净没有泥土和灰尘可以安全食用保留了营养和美味?没洗的脏水果表面有泥土可能有农药残留有细菌和虫子吃了会肚子疼小朋友们,记住:吃水果前一定要先洗手,再把水果洗干净,这样才能安全又健康!

过期、腐烂的食物不能吃看外观变色、发霉、有黑点的食物不能吃闻气味有酸臭味、异味的食物已经变质了摸质地变软、变粘、流水的食物不新鲜了吃了变质食物会怎样?肚子疼得很厉害拉肚子,一直跑厕所恶心想吐可能发烧,需要去医院所以,发现食物变质了,一定要扔掉,千万不要吃!

第五章:自我保护意识培养

不乱吃东西陌生人的食物不认识