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初中化学实验：校园周边餐饮业食品安全问题治理案例研究论文

摘要：本文以初中化学实验为载体，针对校园周边餐饮业食品安全问题进行案例研究。通过对问题的提出、原因分析及治理措施的研究，旨在为校园周边餐饮业食品安全问题的解决提供理论依据和实践指导。

关键词：初中化学实验；校园周边餐饮业；食品安全；问题治理

一、问题的提出

（一）校园周边餐饮业食品安全问题的严重性

1.食品卫生状况令人担忧

校园周边餐饮业食品安全问题主要表现在食品卫生状况上。许多餐饮店在食品制作过程中，忽视了卫生操作规程，如食材清洗不彻底、餐具消毒不严格等，导致食品中细菌、病毒等有害物质滋生。这不仅严重影响了学生的身体健康，也损害了消