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酒店灭火与应急预案

酒店作为人员密集型场所，火灾风险贯穿运营全周期，涉及客房、餐饮、会议、设备机房等多区域，需构建全流程、多维度的灭火与应急处置体系。以下从组织架构、日常管理、应急响应、后期处置等环节展开具体操作规范。

一、应急组织架构与职责划分

酒店设立三级应急指挥体系，确保火灾发生时指令畅通、行动协同。一级为应急指挥部，由总经理任总指挥，分管安全的副总经理任副总指挥，负责全局决策；二级为现场指挥部，由安保部经理、工程部经理、客房部经理组成，执行指挥部指令并反馈现场信息；三级为行动小组，包括灭火组、疏散组、通讯组、后勤组，具体实施灭火、疏散、信息传递及物资保障。

总指挥职责：启动应急预案，