第八章-营养-健康教育学--教学.ppt

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营养;良好的营养来自于合理的饮食。通过饮食摄取数量适当、营养素分配合理的食物有益于维持现在和将来的身体健康。反之,食物数量过剩或不足、饮食中的营养素分配不平衡将会引起营养失调,引起疾病发生或患病的危险性增加,例如心脏病、癌症等严重疾患。;合理营养是健康的基本构成元素之一,同样是体质学研究的领域之一。

当今社会,与营养有关的信息比比皆是,对外行人来说,要辨别信息的正确与否并不容易,而营养在相当程度上受到生活方式和个人主动选择的影响;让体育活动参加者掌握基本的营养知识是非常必要的。当然,对于特殊的个人营养需求还应听取有资格的营养学家的建议。;基本营养素;谷物、蔬菜和水果是理想的

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